İspanyol şefler kroket beşamelinde jelatin kullanımını öneriyor
İspanyol şefler, kroket yapımında beşamel sosuna jelatin eklenmesini öneriyor. Şef Dani García'ya göre jelatin, kroket hamurunun dokusunu iyileştiriyor ve kızartma sırasında kremsi bir iç yapı sağlıyor. Bu yöntem, un miktarını azaltarak hamurun aşırı yoğun olmasını ve un tadının hissedilmesini engellemeyi amaçlıyor.
Orijinal başlık (Yunanca): Οι Ισπανοί σεφ συμφωνούν: Η μπεσαμέλ για τις κροκέτες δεν γίνεται με περισσότερο γάλα, αλλά με ζελατίνη, αλεύρι και βούτυρο
Bu bir özettir. Haberin tamamı için orijinal Yunanca kaynağı ziyaret edin.
Iefimerida sitesinde okuBu haberi paylaş
İlgili Haberler
FBI'dan Yeni Gizemli UFO Videoları: Parlak Küreler Ortaya Çıkıp Kayboluyor
Trump yönetimi tarafından gizliliği kaldırılan üçüncü UFO/UAP dosya paketi yayımlandı. Bu paket, ABD'deki açıklanamayan gözlemlerle ilgili onlarca yeni belge, fotoğraf ve video içeriyor. FBI'a atfedilen ve Kasım 2021 ile Temmuz 2025 arasındaki olayları kapsayan videolarda, şekil değiştiren veya daha küçük ışık noktalarına bölünen parlak nesnelerden bahsediliyor. Ekim 2024'te kaydedilen bir olayda ise, bir tanık bir göl üzerinde parlak bir ışık kaynağını iPhone ile görüntüledi.
Facebook ve Messenger'da Erişim Sorunları
Facebook ve Messenger platformlarında sorunlar yaşanıyor. Ayrıca Instagram'da da benzer problemlerin ortaya çıktığı bildirildi.
Polonya'da Bir Doktorun Bahçesinde İnsan Embriyo Parçaları Bulundu
Polonya'da bir doktorun mülküne ait bahçede insan embriyo parçaları keşfedildi. Şüpheli, cesede saygısızlık ve tehlikeli atıkların yasa dışı şekilde bertaraf edilmesi suçlamalarıyla soruşturma altında.