Yunan Postası
Genel

Bilim İnsanları 5.000 Yıllık Mumya Mayasıyla Ekmek Yaptı

Iefimerida13 saat önce

Bilim insanları, 5.300 yıllık "Buz Adamı" Ötzi mumyasından maya türlerini izole ederek başarılı bir şekilde ekmek hamuru mayaladı. Araştırmacılar, bu mayanın bira üretiminde de kullanılıp kullanılamayacağını araştırmayı planlıyor. Ötzi'nin vücudunda ve içinde hayatta kalan mikroorganizmalar üzerine yapılan son araştırmalar, canlı maya elde edilmesiyle şaşırtıcı sonuçlar verdi.

Orijinal başlık (Yunanca): Επιστήμονες φτιάχνουν ψωμί με προζύμι χρησιμοποιώντας μαγιά που βρέθηκε σε μούμια 5.000 ετών

Bu bir özettir. Haberin tamamı için orijinal Yunanca kaynağı ziyaret edin.

Iefimerida sitesinde oku

Bu haberi paylaş

eksi

İlgili Haberler