Costa Navarino Şefleri Gıda İsrafını Azaltmak İçin Yaratıcı Yöntemler Kullanıyor
Costa Navarino'daki şefler, gıda israfını azaltmak için çeşitli yöntemler uyguluyor. Olgunlaşmış domatesler sos veya çorbaya, meyveler reçel veya kompostoya dönüştürülürken, bayat ekmek kruton veya tatlı yapımında kullanılıyor. Bu uygulamalar, normalde çöpe gidebilecek gıdaların farklı tariflerde değerlendirilmesini sağlıyor. W Costa Navarino'nun Baş Aşçısı Nikos Billis tarafından Dünya Gıda Günü etkinliğinde sunulan bu yöntemler, sadece ev mutfaklarında değil, restoran sektöründe de gıda israfını azaltmaya katkıda bulunuyor.
Orijinal başlık (Yunanca): Costa Navarino: Πώς οι σεφ αξιοποιούν τα τρόφιμα για τον περιορισμό της σπατάλης
Bu bir özettir. Haberin tamamı için orijinal Yunanca kaynağı ziyaret edin.
EfSyn sitesinde okuBu haberi paylaş
İlgili Haberler
Vergi Dairesi Borçları İçin Son Ödeme Tarihi Uzatıldı: Cezai İşlem Uygulanmayacak
Vergi Dairesi tarafından alınan kararla, 2025 mali yılına ait gelir vergisi beyannameleri ve ilgili vergi/harç ödemeleri için son tarih 30 Kasım 2026 olarak belirlendi. Bu tarihe kadar yapılacak ödemelerde herhangi bir faiz veya ek ücret uygulanmayacak.
Enflasyon Durdurulamıyor: Bir Yılda 35 Ürün Kategorisinde Fiyat Artışı
Tüketiciyi Koruma Servisi'nin verilerine göre, Eylül ayında 45 temel ürün kategorisinin 28'inde aylık fiyat artışları tespit edildi. Geçen yılın Eylül ayına kıyasla ise 45 kategorinin 35'inde fiyat artışları yaşandı.
Zelenski'den Washington'a Askeri Tedarik Gecikmeleri Eleştirisi
Ukrayna Devlet Başkanı Volodimir Zelenski, ABD'nin Ukrayna'ya hayati önem taşıyan bazı tedarikleri göndermekte geciktiğini belirtti. Zelenski, gecikmelerin ABD Savunma Bakanlığı'ndan kaynaklandığını ve hava savunma tedariklerine ilişkin bazı siyasi anlaşmaların da aksadığını ifade etti.