Şefler Tavsiye Ediyor: Domates Sosunun Asitliğini Azaltmak İçin Şeker Değil, Karbonat Kullanın
Domates sosu, mutfakta çok yönlü bir malzemedir ancak domatesin yoğun asitliği yaygın bir sorundur. Şefler ve gastronomi uzmanları, asitliği azaltmak için şeker yerine karbonat kullanılmasını öneriyor. Şeker sadece tatlılık ekleyerek asitliği maskelerken, karbonat domatesin asitleriyle reaksiyona girerek gerçek asitliği azaltır. Ancak, karbonatın çok küçük miktarlarda kullanılması önemlidir.
Orijinal başlık (Yunanca): Οι σεφ συνιστούν: Για να μειώσετε την οξύτητα της σάλτσας ντομάτας μη χρησιμοποιείτε ζάχαρη, αλλά μαγειρική σόδα
Bu bir özettir. Haberin tamamı için orijinal Yunanca kaynağı ziyaret edin.
Iefimerida sitesinde okuBu haberi paylaş
İlgili Haberler
Kıbrıs ve İngiltere Denizcilik İşbirliği Mutabakat Zaptı Uygulama Yöntemleri Üzerinde Anlaştı
Kıbrıs Denizcilikten Sorumlu Bakan Yardımcısı Marina Hacimanoli ve İngiliz mevkidaşı Kir Mather, Londra'da yaptıkları görüşmede iki ülke arasındaki denizcilik işbirliği mutabakat zaptının uygulama yöntemleri üzerinde anlaştılar. Görüşmede, küresel denizciliğin karşılaştığı zorluklar ve işbirliğinin daha da güçlendirilmesi yolları ele alındı. Hacimanoli, Capital Link'in 18. Yıllık Denizcilik ve Deniz Hizmetleri Forumu'na katıldığı iki günlük bir çalışma ziyaretini tamamladı.
Kifissos'ta Trafik Kazası Sonrası Uzun Kuyruklar ve Gecikmeler
Kifissos Bulvarı'nda meydana gelen bir trafik kazası nedeniyle sürücüler ciddi trafik sorunları ve uzun gecikmelerle karşılaşıyor. Nea Filadelfia bölgesinde, Vryoula Köprüsü yakınlarında meydana gelen kaza, Lamia yönündeki trafikte büyük aksaklıklara yol açtı. Polis ekipleri olay yerinde trafiği düzenlemeye çalışırken, sürücülere alternatif güzergahları tercih etmeleri veya sabırlı olmaları tavsiye ediliyor.
Attika'da sahte DEDDİE çalışanları çetesi çökertildi: 80.000 Euro vurgun yaptılar
Polis, Attika'da DEDDİE çalışanı gibi davranarak vatandaşları dolandıran üç kişiyi tutukladı. Şüpheliler, para ve ziynet eşyası çalarak 80.000 Euro haksız kazanç elde etti. Suç örgütünün nasıl işlediği de ortaya çıkarıldı.