Şefin Sırrı: En Çıtır Kızarmış Tavuk Yağla Değil, Sirkeyle Yapılıyor
Üç Michelin yıldızlı şef Jordi Cruz, en çıtır kızarmış tavuğun sırrının yağda değil, farklı bir harçta olduğunu açıkladı. Cruz'a göre, 300 gram mısır nişastası, 300 gram un ve 50 ml sirke kullanılarak hazırlanan harç, tavuğa daha kuru ve dayanıklı bir kabuk veriyor. Bu yöntem, Amerikan usulü kızarmış tavuğu anımsatan bir çıtırlık sağlıyor.
Orijinal başlık (Yunanca): Σεφ: Το πιο τραγανό τηγανητό κοτόπουλο δεν γίνεται με λάδι, αλλά με ξίδι
Bu bir özettir. Haberin tamamı için orijinal Yunanca kaynağı ziyaret edin.
Iefimerida sitesinde okuBu haberi paylaş
İlgili Haberler
Hürmüz Boğazı'nda alarm: Tanker kimliği belirsiz bir cisimle vuruldu
Hürmüz Boğazı'nda bir tankerin kimliği belirsiz bir cisimle vurulduğu bildirildi. Olay, tankerin boğazın iç kısmına doğru ilerlerken meydana geldi.
ABD Borcu 40 Trilyon Dolara Ulaştı: Piyasalar Henüz Endişeli Değil
Morgan Stanley'e göre, kritik nokta, paranın artan maliyetinin yatırımcı davranışlarını ne zaman değiştirmeye başlayacağını tespit etmektir.
Mara Darmusli: Eşiyle yedi yıldır süren ilişkilerinde sevgi ve saygı aşkı canlı tutuyor
Mara Darmusli, eşi Vasilis Tsatsakis ile yedi yıldır süren ilişkileri hakkında konuştu. Oyuncu ve model, iletişim ve karşılıklı saygının onları bir arada tutan temel unsurlar olduğunu belirtti. Darmusli, eşinin kişiliğini bildiğini, saygı duyduğunu ve desteklediğini ifade etti.