Yunan Postası
Genel

Sindirim uzmanından brokoli tavsiyesi: Pişirmeden önce 10 dakika dinlendirin

Iefimerida6 saat önce

Brokoli, antioksidan ve anti-inflamatuar bileşikleri sayesinde değerli bir sebzedir. Sindirim uzmanı María Muñoz, brokoliyi çiğken kesip pişirmeden önce 10 dakika dinlendirmeyi öneriyor. Bu basit adım, brokolideki sülforafan adlı bileşiğin korunmasına yardımcı oluyor. Sülforafan, brokoli hücreleri kesildiğinde mirosinaz enzimi ile temas ederek aktive oluyor.

Orijinal başlık (Yunanca): Ειδικός στο πεπτικό σύστημα: Κόψτε το μπρόκολο ωμό και αφήστε το να «ξεκουραστεί» για 10 λεπτά πριν το μαγειρέψετε

Bu bir özettir. Haberin tamamı için orijinal Yunanca kaynağı ziyaret edin.

Iefimerida sitesinde oku

Bu haberi paylaş

eksi

İlgili Haberler

Newsbeast21 dakika önce1 dk

Trump: "Dünya Tarihinin En Büyük Petrol Anlaşması" - Venezuela ile Dev Anlaşma

ABD, Venezuela ile enerji ve jeopolitik açıdan büyük önem taşıyan bir anlaşma imzaladı. Donald Trump, Washington'ın Venezuela'nın kanıtlanmış rezervlerinden 65 milyar varilden fazla petrol üzerinde çoğunluk kontrolü elde ettiğini duyurdu. Trump, bu anlaşmayı dünya çapında eşi benzeri görülmemiş bir gelişme olarak nitelendirdi.