Sindirim uzmanından brokoli tavsiyesi: Pişirmeden önce 10 dakika dinlendirin

Brokoli, antioksidan ve anti-inflamatuar bileşikleri sayesinde değerli bir sebzedir. Sindirim uzmanı María Muñoz, brokoliyi çiğken kesip pişirmeden önce 10 dakika dinlendirmeyi öneriyor. Bu basit adım, brokolideki sülforafan adlı bileşiğin korunmasına yardımcı oluyor. Sülforafan, brokoli hücreleri kesildiğinde mirosinaz enzimi ile temas ederek aktive oluyor.
Orijinal başlık (Yunanca): Ειδικός στο πεπτικό σύστημα: Κόψτε το μπρόκολο ωμό και αφήστε το να «ξεκουραστεί» για 10 λεπτά πριν το μαγειρέψετε
Bu bir özettir. Haberin tamamı için orijinal Yunanca kaynağı ziyaret edin.
Iefimerida sitesinde okuBu haberi paylaş
İlgili Haberler

Hizbullah, Lübnan-İsrail Anlaşmasını Reddetti: «Teslim Olmayız»
Naim Kasım, anlaşmayı "yasa dışı ve aşağılayıcı" olarak nitelendirdi. Ayrıca "pilot bölgeler" aracılığıyla silahsızlanmayı reddetti.

Trump: "Dünya Tarihinin En Büyük Petrol Anlaşması" - Venezuela ile Dev Anlaşma
ABD, Venezuela ile enerji ve jeopolitik açıdan büyük önem taşıyan bir anlaşma imzaladı. Donald Trump, Washington'ın Venezuela'nın kanıtlanmış rezervlerinden 65 milyar varilden fazla petrol üzerinde çoğunluk kontrolü elde ettiğini duyurdu. Trump, bu anlaşmayı dünya çapında eşi benzeri görülmemiş bir gelişme olarak nitelendirdi.

Hizbullah, Lübnan'ın İsrail ile Yeni Anlaşmasını Reddediyor
Hizbullah, Lübnan'ın İsrail ile yaptığı çerçeve anlaşmasına karşı olduğunu belirtti ve bu anlaşmanın terk edilmesi çağrısında bulundu. Örgüt, anlaşmaya 'teslim olmayı' reddettiğini vurguladı.