Balık neden tavaya ve ızgaraya yapışır? Çıtır çıtır derisi nasıl yapılır?
Balıkların tavada veya ızgarada mükemmel ve çıtır çıtır olması için bazı püf noktaları vardır. Küçük balıklar tavada, büyük balıklar ise ızgarada daha iyi pişer. Balıkların tavaya yapışmaması ve dağılmaması için bol miktarda yağın iyice ısıtılması gerekir. Böylece balıklar yağa atıldığında hemen ısınır ve etrafı çıtırlaşır, bu da yapışmayı önler. İster unlu ister unsuz olsun, bu yöntem balıkların dibe yapışmadan yüzmesini sağlar ve çıtır bir dış yüzey elde etmenize yardımcı olur.
Orijinal başlık (Yunanca): Για αυτόν τον λόγο κολλάει το ψάρι στο τηγάνι και την ψησταριά -Πώς θα κάνεις τραγανή την πέτσα
Bu bir özettir. Haberin tamamı için orijinal Yunanca kaynağı ziyaret edin.
Iefimerida sitesinde okuBu haberi paylaş
İlgili Haberler
New York Maratonu'nda Trajedi: 24 Yaşındaki Koşucu Bitiş Çizgisine Yakın Hayatını Kaybetti
New York Maratonu'nda 24 yaşındaki Rachel Apa, bitiş çizgisine yakın bir noktada yere yığılarak hayatını kaybetti. Ailesinin 'tamamen sağlıklı' olduğunu belirttiği genç koşucunun ölüm nedeni, aşırı fiziksel zorlanma sonucu ortaya çıkabilen nadir bir kas rahatsızlığı olan rabdomiyoliz olarak açıklandı. Babası, kızının maraton uygulamasından hareket etmeyi durdurduğunu fark ettiğinde olayı öğrendi.
Zaporijya Saldırısında Ölü Sayısı 33'e Yükseldi, 50'den Fazla Kişi Enkaz Altında
Ukrayna'nın güneydoğusundaki Zaporijya bölgesinde yer alan Komişuvaha köyüne düzenlenen Rus saldırısında ölü sayısı 33'e yükseldi. Ukrayna Devlet Başkanı Volodimir Zelenski'nin Berlin'den yaptığı açıklamaya göre, 50'den fazla kişinin hala enkaz altında olabileceği tahmin ediliyor. Saldırı, insani yardım dağıtımı sırasında gerçekleşti ve Zelenski bunu 'savaşın başından bu yana Rusların işlediği en büyük katliamlardan biri' olarak nitelendirdi.
Exarcheia'da Şüpheli Cisim Bulundu, Trafik Kesildi
Exarcheia bölgesinde şüpheli bir cismin tespit edilmesi üzerine olay yerine bomba imha ekibi sevk edildi. Bölgedeki ana yollarda trafik akışı polis tarafından durduruldu.