Yunan Postası
Genel

İspanyol Şeften Madrid'in Geleneksel Yemeği Cocido İçin Püf Noktası: İlk Kaynama Suyunu Atın

Iefimerida9 saat önce

İspanyol bir şef, Madrid'in geleneksel ve doyurucu yemeği cocido'nun lezzetli yapım sırlarını paylaştı. Nohut, et, şarküteri ve sebzelerin saatlerce aynı tencerede piştiği bu yemek, üç aşamada servis ediliyor: önce çorba, sonra nohutlar ve en son etler. Şef, et suyunu daha lezzetli hale getirmek için ilk kaynama suyunun atılmasını tavsiye ediyor.

Orijinal başlık (Yunanca): Ισπανός σεφ: «Για να είναι πιο νόστιμος ο ζωμός του κοσίδο, πετάτε πάντα το νερό της πρώτης βράσης»

Bu bir özettir. Haberin tamamı için orijinal Yunanca kaynağı ziyaret edin.

Iefimerida sitesinde oku

Bu haberi paylaş

eksi

İlgili Haberler