Yunan Postası
Genel

Şefler Tavsiye Ediyor: Daha Sulu ve Sağlıklı Sahanda Yumurta İçin Yağ Yerine Su Kullanın

Iefimerida3 saat önce

Yumurta, dünya genelinde en popüler ve çok yönlü gıdalardan biridir. Sahanda yumurta yaparken, genellikle bol yağ kullanılarak çıtır bir kabuk elde edilir, ancak bu yöntem yemeğe önemli ölçüde kalori ekler. Şefler, bol yağ yerine az miktarda su kullanarak buharda pişirilmiş, daha sağlıklı, hafif ve kremsi bir yumurta elde edilebileceğini belirtiyor. Su eklemek, yumurtanın üst kısmını nazikçe pişirirken sarısının akışkan kalmasını sağlar ve aynı zamanda tavanın sıcaklığını düzenleyerek beyaz ve sarının aynı anda pişmesine yardımcı olur.

Orijinal başlık (Yunanca): Οι σεφ συμφωνούν: «Για να γίνουν τα τηγανητά αυγά πιο ζουμερά και πιο υγιεινά, αντικαταστήστε το λάδι ή το βούτυρο με λίγο νερό»

Bu bir özettir. Haberin tamamı için orijinal Yunanca kaynağı ziyaret edin.

Iefimerida sitesinde oku

Bu haberi paylaş

eksi

İlgili Haberler