Yunan Postası
Politika

Χόρτα, πίτες και μεζέδες: Μια Γιαπωνέζα χτίζει γέφυρες γεύσης μεταξύ Ελλάδας και Ιαπωνίας

EfSyn1 saat önce

Η Ναόκο Νισικάουα – Αναγνώστου έχει μάθει να κινείται ανάμεσα σε δύο πατρίδες και δύο κουλτούρες, βρίσκοντας στην κουζίνα έναν φυσικό τρόπο να τις φέρνει κοντά. Μέσα από ένα blog και τρία βιβλία για την ελληνική κουζίνα στα ιαπωνικά, εδώ και χρόνια συστήνει τις ελληνικές γεύσεις στους Ιάπωνες συμπατριώτες της. Μερικά χρόνια πριν, η Γιαπωνέζα που εδώ και χρόνια έχει κάνει σπίτι της την Ελλάδα, περιέγραφε στο Αθηναϊκό-Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων πώς ήδη από τα φοιτητικά της χρόνια στο Λονδίνο, όπου γνώρισε και τον Έλληνα σύζυγό της, μυήθηκε στις γεύσεις και τα αρώματα της ελληνικής κουζίνας. Σήμερα, με αφορμή την παρουσία της Ιαπωνίας ως τιμώμενης χώρας στην 90η Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης, η Ναόκο, που εξακολουθεί να στήνει γέφυρες γεύσης ανάμεσα στην Ελλάδα και την Ιαπωνία, μιλάει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ για το τελευταίο της βιβλίο, που είναι αφιερωμένο στους ελληνικούς μεζέδες, για τα χόρτα και τις πίτες που βρίσκονται στην κορυφή των γευστικών της προτιμήσεων, αλλά και για τη χαλαρή διάθεση των Ελλήνων -ένα στοιχείο που εκτιμά ιδιαίτερα η ίδια αλλά και οι Ίαπωνες συμπατριώτες της που επισκέπτονται κάθε χρόνο τα ελληνικά νησιά και την ενδοχώρα.…

Bu bir özettir. Haberin tamamı için orijinal Yunanca kaynağı ziyaret edin.

EfSyn sitesinde oku

Bu haberi paylaş

eksi
AI Compass

Uygulamamız

AI Compass: Doğru yapay zekayı saniyeler içinde bul

Yapay zeka her yerde, ama hangi işe hangi aracın uyduğunu bilmek zor. AI Compass; metin, görsel, video, ses ve kod için 28+ modeli karşılaştırır, sana özel hazır promptlar ve adım adım yönergeler sunar.

App Store'dan İndir

İlgili Haberler