Yunan Postası
Genel

Bilim İnsanları 5.000 Yıllık Mumya Mayasıyla Ekşi Maya Ekmeği Yaptı: 'Çok İyi Bir Hamur Elde Ettik'

Protothema3 saat önce

Bilim insanları, 1991'de keşfedilen ve Tunç Çağı'nda yaşamış olan Buz Adam Ötzi'den alınan mayaları kullanarak ekşi maya ekmeği üretti. Ekmeğin hamurunun çok iyi olduğu belirtilirken, bilim insanları aynı mayayla bira yapmayı da planlıyor.

Orijinal başlık (Yunanca): Επιστήμονες έφτιαξαν ψωμί με προζύμι χρησιμοποιώντας ζυμομύκητες από μούμια 5.000 ετών: «Κάναμε πολλή καλή ζύμη»

Bu bir özettir. Haberin tamamı için orijinal Yunanca kaynağı ziyaret edin.

Protothema sitesinde oku

İlgili Haberler