Maya ile Otantik İzmir Fanouropita: Geleneksel Tarif, Sırları ve Aziz Efsanesi
Otantik İzmir fanouropitası, maya ve karbonat kullanılarak koyu bir bulamaç şeklinde hazırlanır ve bir gün bekletildiğinde aromalarıyla son derece kabarık bir doku sunar. Bu tarif, 28 cm çapında bir tepsiye uyarlanmıştır. İki su bardağı şeker ve eşit miktarda çok amaçlı un veya sert un ile şişelenmiş su kullanımı en iyi sonucu verir. Karışım, katı bir hamur yerine bulamaç formunda kalır, bu nedenle karbonatın kabartıcı etkisi önemlidir. Dini bir ritüel dışında günlük tatlı olarak tüketmek isteyenler için kuru yemiş veya kuru üzüm eklenmesi lezzetini zenginleştirir. En önemli sır, bekleme süresidir: ertesi gün aromalar uyumlu bir şekilde birleşir ve dokusu zirveye ulaşır.
Orijinal başlık (Yunanca): Αυθεντική φανουρόπιτα Σμύρνης με μαγιά: Η παραδοσιακή συνταγή, τα μυστικά της και ο θρύλος του Αγίου
Bu bir özettir. Haberin tamamı için orijinal Yunanca kaynağı ziyaret edin.
Newsbeast sitesinde okuBu haberi paylaş
İlgili Haberler
Emeklilik Reformu: 123 Bin Kişi Kazançlı Çıkacak
Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı'nın emeklilik reformu teklifi, tüm emekliler için artış ve 63 yaşında emekli olanlar için %12'lik cezanın azaltılmasını öngörüyor. Bakan Marinos Mousiouttas'ın açıklamasına göre, mevcut 123 bin yaşlılık emeklisinin tamamı olumlu etkilenecek. Yaklaşık 50 bin emekli aylık 100 Euro'nun üzerinde, 60 bin emekli ise 100 Euro'nun altında artış görecek. Kıbrıs Merkez Aktüeri Kostas Stavrakis, yeni sistemin ilk beş yıl kamu maliyesine yıllık 50 milyon Euro yük getireceğini belirtti.
İsviçre, İtalya'dan sığınmacı geri kabulünü talep edecek
İsviçre'nin, Avrupa'daki "ikincil akışlar" anlaşmaları kapsamında İtalya'dan sığınmacıların geri kabulünü isteyeceği bildirildi. Corriere della Sera gazetesine göre, İsviçre hükümet sözcüsü, geri kabullerin ağustos sonundan itibaren kademeli olarak başlayacağını belirtti. Ancak İtalyan yorumcular, iki ülkenin konuyu henüz görüşmediğini ve Roma hükümetinin tepkisinin beklendiğini vurguladı.
Kenya'da Turist Taşıyan Helikopter Düştü
Kenya'nın orta kesimlerinde turist taşıyan bir helikopter düştü. Lüks tur şirketi &Beyond, kazayı doğrularken, yolcu sayısı hakkında bilgi vermedi ve soruşturmanın yerel makamlarca yürütüldüğünü belirtti. Kenya Sivil Havacılık Otoritesi, kazanın sabah 09:13'te Ololokwe Dağı yakınlarında meydana geldiğini açıkladı. Bir havacılık kaynağı, kazada kurtulan olmadığını ifade etti.