Maya ile Otantik İzmir Fanouropita: Geleneksel Tarif, Sırları ve Aziz Efsanesi
Otantik İzmir fanouropitası, maya ve karbonat kullanılarak koyu bir bulamaç şeklinde hazırlanır ve bir gün bekletildiğinde aromalarıyla son derece kabarık bir doku sunar. Bu tarif, 28 cm çapında bir tepsiye uyarlanmıştır. İki su bardağı şeker ve eşit miktarda çok amaçlı un veya sert un ile şişelenmiş su kullanımı en iyi sonucu verir. Karışım, katı bir hamur yerine bulamaç formunda kalır, bu nedenle karbonatın kabartıcı etkisi önemlidir. Dini bir ritüel dışında günlük tatlı olarak tüketmek isteyenler için kuru yemiş veya kuru üzüm eklenmesi lezzetini zenginleştirir. En önemli sır, bekleme süresidir: ertesi gün aromalar uyumlu bir şekilde birleşir ve dokusu zirveye ulaşır.
Orijinal başlık (Yunanca): Αυθεντική φανουρόπιτα Σμύρνης με μαγιά: Η παραδοσιακή συνταγή, τα μυστικά της και ο θρύλος του Αγίου
Bu bir özettir. Haberin tamamı için orijinal Yunanca kaynağı ziyaret edin.
Newsbeast sitesinde okuBu haberi paylaş
İlgili Haberler
Pire'de 'ATHINA' Gemisinde Mekanik Arıza: Egina ve Agistri Seferleri İptal Edildi
Pire Limanı'nda bulunan 'ATHINA' adlı yolcu deniz otobüsünde mekanik arıza meydana geldi. Bu arıza nedeniyle geminin Egina ve Agistri'ye yapacağı planlı sefer iptal edildi. Gemide bulunan 14 yolcu, işletmeci şirket tarafından varış noktalarına ulaştırılacak.
Yeni Demokrasi'nin eski yöneticilerinden Yorgos Louloudakis hayatını kaybetti
Yeni Demokrasi'nin en eski yöneticilerinden Yorgos Louloudakis, 71 yaşında Çarşamba sabahı vefat etti. Eski Başbakan Antonis Samaras, uzun yıllar yakın çalışma arkadaşı olan Louloudakis'e veda etti.
ABD'nin En Yaşlı Mahkumu 101 Yaşında Hayatını Kaybetti: 8 Kez İdamdan Kurtuldu, 70 Yıl Hapis Yattı
ABD'nin en yaşlı mahkumu Francis Clifford Smith, 101 yaşında hayatını kaybetti. 1950 yılında cinayetten hüküm giyen Smith, sekiz kez idamdan kurtulmuş ve 70 yıl hapis yatmıştı. Tanıyanlara göre masumiyetini her zaman savunan Smith, hapishanede kuşları beslemesiyle tanınıyordu.