Ahtapotu sertleşmeden pişirmenin sırrı: 25 dakika haşlayıp 15 dakika dinlendirmek
İspanyol gastronomisinde önemli bir yere sahip olan ahtapotun doğru pişirilmesi, bazı püf noktalarına bağlıdır. Vigo'daki bir balıkçıya göre, ahtapotun sertleşmemesi için 25 dakika haşlanıp 15 dakika dinlendirilmesi gerekiyor. Birçok kişinin ahtapot sert olduğunda daha uzun süre haşlamanın çözüm olduğunu düşünmesinin aksine, gerçek tam tersidir.
Orijinal başlık (Yunanca): Ιχθυοπώλης: «Για να μη γίνει σκληρό το χταπόδι, το μυστικό είναι να το βράσετε για 25 λεπτά και να το αφήσετε να ξεκουραστεί για άλλα 15»
Bu bir özettir. Haberin tamamı için orijinal Yunanca kaynağı ziyaret edin.
Iefimerida sitesinde okuBu haberi paylaş
İlgili Haberler
Suçlunun Tedavisi, Adaletin Hedefi Olmalı
Dostoyevski'den bu yana, ceza adaletinin suçluyu cezalandırmaktan ziyade tedavi etmeye odaklanması gerektiği görüşü savunulmaktadır. İskandinav ülkeleri ve Birleşik Krallık gibi modern ülkeler, özellikle akıl sağlığı sorunları olan suçlular için bu yaklaşımı benimsemiştir. Tedavi ve rehabilitasyonun suçun tekrarlanmasını azaltarak toplumsal fayda sağladığına dair veriler bulunmaktadır, ancak Kıbrıs'ta bu konu yeterince ele alınmamıştır.
Kıbrıs Meselesi: Gerçekler ve Yanılgılar
Yazar, Kıbrıs meselesinin 20 Temmuz 1974'ten önce, Zürih anlaşmaları ve öncesindeki olaylarla başladığını savunuyor. EOKA'nın İngilizlere karşı savaştığını, Türkiye ve ajanlarının ise Taksim'i savunduğunu belirtiyor. Ayrıca, Yunan tümeninin Kıbrıs'tan çekilmesi ve Kıbrıs hükümetine karşı yapılan darbeden dönemin Yunan hükümetini sorumlu tutuyor.
Savunma Bakanı Palma'ya Kalohori Yangını Soruşturma Raporu Sunuldu: "Sorumluluklar Ortaya Çıkacak"
Savunma Bakanı Vasilis Palmas, Ulusal Muhafızlar Komutanı Korgeneral Emmanuil Teodoru'dan, 27 Temmuz 2026'da Kalohori Atış Alanı'nda çıkan yangınla ilgili disiplin soruşturması raporunu aldı. Bakan Palmas, raporu dikkatle inceleyeceğini ve Kıbrıs Polisi'nin cezai soruşturması devam ettiği için yorum yapmayacağını belirtti. Cezai soruşturma tamamlandığında ve tüm veriler değerlendirildiğinde, ortaya çıkacak sorumlulukların yasalara göre belirleneceğini vurguladı. Polis'in cezai soruşturma raporunun önümüzdeki hafta Hukuk Servisi'ne teslim edilmesi bekleniyor.