Şefler Mükemmel Buharda Midye İçin Sırrı Açıkladı: Çok Az Su, İstiflemeyin ve Doğru Temizleyin
İspanya'nın Galiçya bölgesinden deneyimli şefler, buharda pişirilmiş midyelerin lezzetini ve dokusunu etkileyen bazı küçük sırlar olduğunu belirtiyor. En önemli sır, çok az su kullanmak, midyeleri tencereye doğru yerleştirmek ve kısa süre pişirmektir. Aşırı su, tencereyi doldurmak veya uzun süre pişirmek midyelerin sertleşmesine ve doğal deniz lezzetini kaybetmesine neden olabilir.
Orijinal başlık (Yunanca): Σεφ αποκαλύπτουν το μυστικό για τέλεια αχνιστά μύδια: Πολύ λίγο νερό, δεν τα στοιβάζετε και τα καθαρίζετε σωστά
Bu bir özettir. Haberin tamamı için orijinal Yunanca kaynağı ziyaret edin.
Iefimerida sitesinde okuBu haberi paylaş
İlgili Haberler
Araştırmacılar Şili'deki İki Mumyadan Çiçek Hastalığı DNA'sı Elde Etti
İspanyol konkistadorların Yeni Dünya'ya getirdiği çiçek hastalığı, yerli halkları yok eden en büyük etkenlerden biriydi. Araştırmacılar, kuzey Şili'deki bir İnka topluluğunda erken sömürge döneminde ölen iki mumyalanmış cesetten çiçek hastalığı virüsünün DNA'sını elde etti. Bu, Eski Dünya'dan Yeni Dünya'ya taşınan ve milyonlarca insanı öldüren çiçek hastalığının ilk doğrudan moleküler kanıtıdır. Virüsün genom analizi, günümüzde soyu tükenmiş bir patojen hattına ait olduğunu gösteriyor.
Sicilya'da Üç Katlı Bina Çöktü: Yedi Kayıp, Bir Yaralı Ağır Durumda
Sicilya'nın Messina kentinde dükkan ve dairelerin bulunduğu üç katlı bir binanın çökmesi sonucu büyük bir kurtarma operasyonu başlatıldı. Olayda yedi kişi kaybolurken, bir kişi ağır yaralı olarak hastaneye kaldırıldı.
Joker Çekilişinde 1,7 Milyon Euro'dan Fazla Kazandıran Şanslı Numaralar Belli Oldu
Perşembe akşamı yapılan 3099. Joker çekilişinde, birinci kategoride 1,7 milyon Euro'dan fazla ikramiye dağıtıldı. Şanslı numaralar 15, 31, 32, 37, 44 ve Joker numarası 11 olarak açıklandı. Joker çekilişleri Salı, Perşembe ve Pazar günleri saat 22:00'de gerçekleştiriliyor.