Yunan Postası
Genel

Dünyanın En İyi Pastacısı Jordi Roca'dan Tereyağsız Brownie Tarifi: 181 Gram Zeytinyağıyla

Iefimerida5 saat önce

Dünyanın en iyi pastacısı seçilen İspanyol Jordi Roca, tereyağı yerine zeytinyağı kullanarak hazırladığı brownie tarifini paylaştı. 2014 yılında 'The World’s 50 Best Restaurants' listesi tarafından ödüllendirilen Roca, üç Michelin yıldızlı 'El Celler de Can Roca' restoranının pastacılık şefi olmasına rağmen, tarif sırlarını takipçileriyle paylaşmaktan çekinmiyor. Geleneksel bir Amerikan tatlısı olan brownie'yi Akdeniz'e yaklaştıran bu tarifte, tereyağı yerine sadece sızma zeytinyağı kullanılıyor.

Orijinal başlık (Yunanca): «Το μπράουνι σοκολάτας μου δεν περιέχει βούτυρο, αλλά 181 γρ. ελαιόλαδο», λέει ο καλύτερος ζαχαροπλάστης στον κόσμο Ζόρντι Ρόκα

Bu bir özettir. Haberin tamamı için orijinal Yunanca kaynağı ziyaret edin.

Iefimerida sitesinde oku

Bu haberi paylaş

eksi

İlgili Haberler