Zeytinyağı Piyasasında Tunus Yükselişi: Avrupa'yı Fethediyor, Yunanistan İçin Ne Anlama Geliyor?
Tunus'un zeytinyağı ihracat değeri geçen yıla göre %45 artarak yaklaşık 1.3 milyar avroya ulaştı. İhracatın %86.3'ü dökme, %13.7'si ise ambalajlı üründen oluşuyor. Avrupa Birliği, Tunus zeytinyağının en önemli pazarı olup, toplam ihracatın %56.8'ini karşılıyor. Tunus'tan gelen artan miktarlar ve Fas gibi diğer ülkelerdeki üretim artışı, Yunan zeytinyağı için daha zorlu bir pazar ortamı yaratıyor. Özellikle Yunan zeytinyağının ana alıcısı olan İtalya'nın sızma zeytinyağı stoklarının geçen yıla göre iki katına çıkması ve ticari ilginin azalması dikkat çekiyor.
