Πώς να ψήσετε σαρδέλες στον φούρνο: Το κόλπο για να μοιάζουν σαν να έγιναν στα κάρβουνα
Οι σαρδέλες αποτελούν ένα από τα πιο γευστικά ψάρια και όταν ψήνονται διατηρούν όλη τη νοστιμιά τους. Μπορεί από μια ψησταριά να βγαίνουν πεντανόστιμες, ωστόσο, μπορείτε να πετύχετε το ίδιο αποτέλεσμα και στον φούρνο, αρκεί να ακολουθήσετε μικρά μυστικά. Η πορτογαλική ιστοσελίδα iol, επικαλούμενη την εταιρεία Docapesca – Portos e Lotas, μοιράζεται την πρόταση του σεφ Λουίς Ματσάντο. Τα μυστικά για τέλειες σαρδέλες στον φούρνο Για να γίνουν οι σαρδέλες πιο σφιχτές και νόστιμες, πρέπει να μείνουν για περίπου 30 λεπτά σε πολύ κρύο νερό με άφθονο χοντρό αλάτι. Παράλληλα, προθερμάνετε τον φούρνο στους 220°C και τοποθετήστε τη σχάρα ψηλά για να ζεσταθεί, πριν βάλετε τα ψάρια. Από κάτω βάλτε ένα ταψί με λίγο νερό για μην γεμίσετε καπνό και οσμές. Προσοχή, όμως, καθώς θέλει ελάχιστο νερό για να μην βράσουν οι σαρδέλες. Πριν μπουν στον φούρνο, στεγνώστε τα ψάρια καλά με απορροφητικό χαρτί και στη συνέχεια, τοποθετήστε τις στη σχάρα και, αν θέλετε, προσθέστε λίγο ελαιόλαδο. Η υψηλή θερμοκρασία και η μικρή απόσταση από την αντίσταση κάνει το ψάρι να ψήνεται γρήγορα και να αποκτά χρυσαφένια επιφάνεια.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο IefimeridaΣχετικές ειδήσεις
Τσάρλι Σιν: Γιατί ο πατέρας του αρνήθηκε να μιλήσει στο ντοκιμαντέρ για τη ζωή του
Ο Τσάρλι Σιν αποκάλυψε τον λόγο για τον οποίο ο διάσημος πατέρας του, Μάρτιν Σιν, αρνήθηκε να συμμετάσχει στη σειρά ντοκιμαντέρ για τη ζωή του. Το ντοκιμαντέρ του Netflix που κυκλοφόρησε σε δύο μέρη τον Σεπτέμβριο επικεντρώνεται στην καριέρα και τη ζωή του Αμερικανού ηθοποιού με αρχειακό υλικό και συνεντεύξεις υπό τη σκηνοθεσία του Άντριου Ρέντσι. Ο 85χρονος Μάρτιν Σιν, πατέρας του ηθοποιού δεν εμφανίζεται στο ντοκιμαντέρ όπως επίσης και ο μεγαλύτερος αδερφός του Τσάρλι Σιν, Εμίλιο Εστεβέζ. Ο Τσάρλι Σιν περιέγραψε ωστόσο τη σειρά ντοκιμαντέρ ως «ερωτική επιστολή προς τον πατέρα του» κατά τη διάρκεια της συνέντευξης Τύπου πριν από την κυκλοφορία. Ο Τσάρλι Σιν μίλησε ανοιχτά για την απόφαση του πατέρα του να μην συμμετάσχει στη σειρά ντοκιμαντέρ σε συνέντευξη που έδωσε στο The Hollywood Reporter. Charlie Sheen on Sobriety, His Netflix Doc and Other Things He Swears We Wouldn’t Ask “at a Dinner Party in Front of My Parents” https://t.co/kTFEdvoKSF — The Hollywood Reporter (@THR) June 9, […]
Ρουμανία: Νταλίκα σκόρπισε τον τρόμο – Παρέσυρε 9 αυτοκίνητα και λεωφορείο
Ο οδηγός φέρεται να έχασε τον έλεγχο λόγω αιφνίδιου προβλήματος υγείας – Δύο τραυματίες και μεγάλες υλικές ζημιές στην Κωνστάντζα
Η Αναστασία ξεκίνησε το «Σπάστε Τα Tour» από τη λαϊκή αγορά και κανείς δεν πίστευε αυτό που έβλεπε
Με το νέο της hit στο Νο1 του Spotify, η δημοφιλής τραγουδίστρια μοίρασε η ίδια φυλλάδια για τις συναυλίες της σε ανυποψίαστους περαστικούς