Το ψάρι που κάνει καλό στο δέρμα, στην καρδιά και τα οστά: Ένας πραγματικός «διατροφικός θησαυρός» από τις θάλασσες
Μπορεί να θεωρούνται ένα από τα πιο απλά και οικονομικά ψάρια, όμως οι σαρδέλες κρύβουν έναν εντυπωσιακό διατροφικό πλούτο. Πλούσιες σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, βιταμίνη D και ασβέστιο, μπορούν να αποτελέσουν σημαντικό κομμάτι μιας ισορροπημένης διατροφής. Πρόκειται, άλλωστε, για ένα ψάρι που βρίσκεται σε αφθονία στις θάλασσές μας, έχει σχετικά χαμηλό κόστος και μπορεί να καταναλωθεί τόσο φρέσκο όσο και σε κονσέρβα. Ωμέγα-3 για την καρδιά Οι σαρδέλες ανήκουν στα λεγόμενα λιπαρά ψάρια, τα οποία αποτελούν σημαντική διατροφική πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Η συστηματική κατανάλωση ψαριών στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής συνδέεται με οφέλη για την καρδιαγγειακή υγεία, καθώς τα ωμέγα-3 συμμετέχουν σε σημαντικές λειτουργίες του οργανισμού και συμβάλλουν στη διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργίας της καρδιάς και των αγγείων. Ταυτόχρονα, οι σαρδέλες προσφέρουν πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας, απαραίτητες για τη διατήρηση και την ανανέωση των ιστών. Το μεγάλο διατροφικό πλεονέκτημα: τρώγονται και τα κόκαλα Ένα από τα χαρακτηριστικά που κάνουν τις σαρδέλες ξεχωριστές είναι ότι, όταν καταναλώνονται ολόκληρες, μπορούν να προσφέρουν σημαντική ποσότητα ασβεστίου.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Iefimerida
Σχετικές ειδήσεις
Η Τεχεράνη θα αυξήσει το δραστικό βεληνεκές των πυραύλων της, ανακοίνωσε εκπρόσωπος του ιρανικού στρατού
Το Ιράν προειδοποιεί ότι θα ενισχύσει σημαντικά το βεληνεκές των πυραύλων του μετά τον πόλεμο με τις ΗΠΑ, επικαλούμενο τη μετακίνηση αμερικανικών δυνάμεων σε απόσταση περίπου 1.000 χιλιομέτρων από τις ιρανικές ακτές. Τη σχετική δήλωση έκανε ο εκπρόσωπος του ιρανικού στρατού, Μοχάμαντ Ακραμίνια, στο πρακτορείο Fars. «Στη διάρκεια αυτού του πολέμου, συμπεράναμε ότι είναι απαραίτητο να αυξήσουμε το δραστικό βεληνεκές των πυραύλων μας και τώρα κινούμαστε προς αυτήν την κατεύθυνση», εξήγησε ο ίδιος, όπως μεταδίδει το ΑΠΕ-ΜΠΕ.
ΚΚΕ για Μητσοτάκη: «Η πολεμική εμπλοκή και η φοροληστεία φέρνει σε αδιέξοδο τα νοικοκυριά»
Το ΚΚΕ σχολίασε την ανάρτηση του πρωθυπουργού
Η έρημος Ατακάμα ξαναγέμισε λουλούδια και ευθύνεται το Ελ Νίνιο
Για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά, η έρημος Ατακάμα στη Χιλή μεταμορφώθηκε σε ένα εντυπωσιακό «χαλί» λουλουδιών που εκτείνεται σε έως και 15.000 τετραγωνικά χιλιόμετρα. Πίσω όμως από το μοναδικό θέαμα κρύβονται οι ακραίες βροχοπτώσεις και οι επιπτώσεις του Eλ Νίνιο. Η Ατακάμα είναι ένα από τα πιο ακραία τοπία του πλανήτη. Με έκταση περίπου 128.000 τετραγωνικά χιλιόμετρα, δεν είναι η μεγαλύτερη έρημος της Γης, κατέχει όμως ένα ιδιαίτερο ρεκόρ: θεωρείται η ξηρότερη μη πολική έρημος του πλανήτη. Σε πολλές περιοχές της, οι ετήσιες βροχοπτώσεις δεν ξεπερνούν τα 1-2 χιλιοστά, ενώ ο μέσος όρος για ολόκληρη την έρημο είναι περίπου 15 χιλιοστά τον χρόνο. Κι όμως, για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά, το σχεδόν άγονο τοπίο μετατράπηκε σε έναν τεράστιο ανθισμένο κήπο. Από την απόλυτη ξηρασία σε ένα «χαλί» λουλουδιών Το φαινόμενο της «ανθισμένου ερήμου» είναι ένα από τα πιο εντυπωσιακά φυσικά φαινόμενα της Χιλής. Μετά τις ασυνήθιστα έντονες βροχοπτώσεις, οι οποίες σε ορισμένες περιοχές έφτασαν περίπου τα 180 χιλιοστά μέσα σε λίγες εβδομάδες, οι σπόροι και οι βολβοί που παρέμεναν σε κατάσταση λήθαργου για χρόνια άρχισαν να βλασταίνουν.…