Ελληνική αγορά εστίασης: Τα deals που αλλάζουν τον χάρτη της γαστρονομίας -Εξαγορές, προκλήσεις
Ένα νέο τοπίο διαμορφώνεται στην ελληνική αγορά εστίασης. Ο ισχυρός τουρισμός και η ζήτηση για ποιοτικές γαστρονομικές εμπειρίες ενισχύουν τις επενδύσεις. Τα τελευταία χρόνια καταγράφεται αυξημένο ενδιαφέρον για επιχειρηματικά deals που αναδιαμορφώνουν τον κλάδο. Επενδυτικά κεφάλαια, μεγάλοι όμιλοι και στρατηγικοί επενδυτές διεκδικούν θέση σε έναν κλάδο που εξακολουθεί να εμφανίζει ισχυρές προοπτικές ανάπτυξης. Εξαγορές και επενδυτικό ενδιαφέρον στην εστίαση Από εξαγορές γνωστών αλυσίδων και συμμετοχές σε ταχέως αναπτυσσόμενα concepts έως συνεργασίες για την επέκταση δικτύων στην Ελλάδα και το εξωτερικό, τα τελευταία deals αποτυπώνουν τη μεταμόρφωση της εστίασης σε οργανωμένη επιχειρηματική δραστηριότητα με σημαντικές αποδόσεις. Παρά το έντονο επενδυτικό ενδιαφέρον και τις σημαντικές επιχειρηματικές συμφωνίες που καταγράφονται στην ελληνική αγορά εστίασης, η καθημερινότητα των επιχειρήσεων παραμένει απαιτητική. Το αυξημένο λειτουργικό κόστος, οι ελλείψεις προσωπικού, η φορολογική επιβάρυνση και οι συνεχείς πιέσεις στα περιθώρια κέρδους εξακολουθούν να αποτελούν βασικές προκλήσεις για τον κλάδο.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Iefimerida
Σχετικές ειδήσεις
Συνελήφθη 30χρονος Κοσοβάρος στη Δοϊράνη με ευρωπαϊκό ένταλμα από την Κροατία
Ο συλληφθείς οδηγήθηκε στην Εισαγγελία Εφετών Θεσσαλονίκης για την εκτέλεση του εντάλματος και αποφασίστηκε η κράτησή του μέχρι να αποφανθεί το αρμόδιο Δικαστικό Συμβούλιο επί του κροατικού αιτήματος έκδοσης
Ο πόλεμος των… νυφικών – Dior εναντίον Chanel
Τεράστια προβολή έλαβε ο οίκος μόδας Dior με το νυφικό για την Τέιλορ Σουίφτ – Την ίδια ώρα, ο κλάδος αντιμετωπίζει αναιμική καταναλωτική ζήτηση
Το μυστικό του βαθύ ύπνου: Γιατί είναι το απόλυτο «φάρμακο» για τον μεταβολισμό και την αποκατάσταση
Μια νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Μπέρκλεϊ αποκαλύπτει τον μηχανισμό με τον οποίο ο εγκέφαλος συνδέει τον βαθύ ύπνο με την έκκριση της αυξητικής ορμόνης. Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Cell , εξηγεί πώς αυτή η αλληλεπίδραση επηρεάζει την ανάπτυξη, την αποκατάσταση των μυών, τον μεταβολισμό και τη λειτουργία του εγκεφάλου. Ο ποιοτικός ύπνος δεν προσφέρει μόνο ξεκούραση, αλλά ενεργοποιεί την παραγωγή αυξητικής ορμόνης – ουσίας ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη των οστών και των μυών, τη ρύθμιση του λίπους και τη συνολική υγεία. Για τον λόγο αυτό, οι αθλητές δίνουν ιδιαίτερη έμφαση στον ύπνο, ενώ οι έφηβοι τον χρειάζονται προκειμένου να φτάσουν το πλήρες αναπτυξιακό τους δυναμικό. Ήταν ήδη γνωστό ότι τα επίπεδα της αυξητικής ορμόνης αυξάνονται κατά τη διάρκεια του ύπνου, ιδίως στη φάση του βαθύ ύπνου (non-REM). Ωστόσο, μέχρι σήμερα παρέμενε άγνωστο πώς ακριβώς ο εγκέφαλος ελέγχει αυτή τη διαδικασία. googletag.cmd.push(function() { googletag.display('300x250_m1'); });…