Ακρίβεια στα τρόφιμα: Η πραγματική αιτία βρίσκεται στη δομή της αγοράς
Εδώ και χρόνια ακούμε ότι η ακρίβεια οφείλεται στις διεθνείς κρίσεις, στον πόλεμο, στην ενεργειακή αναταραχή ή στον πληθωρισμό. Όλοι αυτοί οι παράγοντες επηρέασαν πράγματι τις τιμές. Δεν αρκούν όμως για να εξηγήσουν γιατί η Ελλάδα εξακολουθεί να εμφανίζει επίμονη ακρίβεια ακόμη και όταν οι διεθνείς πιέσεις αποκλιμακώνονται. Η συζήτηση για την ακρίβεια στα τρόφιμα δεν είναι μια αφηρημένη οικονομική ή πολιτική συζήτηση. Γνωρίζω από πρώτο χέρι την πραγματικότητα της πρωτογενούς παραγωγής. Την καθημερινότητα του παραγωγού, τη λειτουργία της αγοράς, τη διαπραγμάτευση με τους εμπόρους, τις δυσκολίες της αποθήκευσης και της διανομής, αλλά και την αγωνία όταν το κόστος παραγωγής αυξάνεται ενώ η τιμή που λαμβάνει ο παραγωγός παραμένει ασφυκτικά χαμηλή. Η ουσία του προβλήματος βρίσκεται στη δομή της αγοράς τροφίμων. Η ελληνική αγορά χαρακτηρίζεται από υψηλή συγκέντρωση στη λιανική και στη διανομή, από την εξάρτηση των παραγωγών από λίγους ισχυρούς αγοραστές και από περιορισμένη αποτελεσματικότητα των μηχανισμών εποπτείας και ανταγωνισμού. Όταν συνυπάρχουν αυτά τα τρία στοιχεία, η αγορά παύει να λειτουργεί ανταγωνιστικά.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο EfSyn
Σχετικές ειδήσεις
Φρίκη δίχως τέλος στη Βενεζουέλα: Ξεπέρασαν τους 3.500 οι νεκροί στα συντρίμμια
Ξεπέρασαν τους 3.500 είναι οι νεκροί από τους δύο ισχυρούς σεισμούς, μεγέθους 7,2 και 7,5 βαθμών, που συγκλόνισαν τη Βενεζουέλα στις 24 Ιουνίου, σύμφωνα με νεότερο απολογισμό που έδωσε σήμερα στη δημοσιότητα ο πρόεδρος του κοινοβουλίου Χόρχε Ροδρίγκες. Ειδικότερα, σύμφωνα με την ενημέρωση, τουλάχιστον 3.535 άνθρωποι βρήκαν τον θάνατο, ενώ 16.740 έχουν τραυματιστεί. Ωστόσο, εκφράζονται φόβοι ότι ο αριθμός των θυμάτων θα αυξηθεί δραματικά, καθώς αγνοείται η τύχη χιλιάδων ανθρώπων.
Με τον Ερντογάν θα συναντηθούν Ούρσουλα Φον Ντερ Λάιεν – Αντόνιο Κόστα στη Σύνοδο Κορυφής του ΝΑΤΟ
Στην Άγκυρα θα μεταβούν οι πρόεδροι της Κομισιόν Ούρσουλα φον ντερ Λάιεν και του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Αντόνιο Κόστα ώστε να μετάσχουν στη Σύνοδο Κορυφής του ΝΑΤΟ , στο περιθώριο της οποίας, μεθαύριο Τετάρτη θα πραγματοποιηθεί συνάντηση εργασίας με τον πρόεδρο της Τουρκίας Ταγίπ Ερντογάν με θέμα ενίσχυση του διαλόγου της Ευρωπαϊκής Ενωσης με την Τουρκία . Οι δύο πλευρές αναμένεται να εξετάσουν τις περιφερειακές εξελίξεις, με ιδιαίτερη έμφαση στις προσπάθειες του γενικού γραμματέα του ΟΗΕ για την επίλυση του Κυπριακού. Ο πρόεδρος του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου θα βρίσκεται στην Τουρκία στις 7 και 8 Ιουλίου. Την πρώτη ημέρα θα συμμετάσχει στο δείπνο των ηγετών, στο πλαίσιο της συνόδου κορυφής του ΝΑΤΟ, ενώ την επομένη θα συναντηθεί μαζί με την κ. Φον ντερ Λάιεν και τον κ. Ερντογάν. Σύμφωνα με την ανακοίνωση του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου, το σημερινό γεωπολιτικό περιβάλλον επιβάλλει την ενίσχυση του διμερούς διαλόγου και της συνεργασίας της Ε.Ε. με την Τουρκία, στη βάση κοινών συμφερόντων και πραγματιστικών βημάτων, με σημείο αναφοράς την κοινή ανακοίνωση του Νοεμβρίου 2023 για την πορεία των πολιτικών, οικονομικών και εμπορικών σχέσεων.…
Η Γερμανία θα ρίξει πάνω από 109 δισεκατομμύρια ευρώ για τον στρατό το 2027
Η γερμανική κυβέρνηση ενέκρινε σήμερα το προσχέδιο του ομοσπονδιακού προϋπολογισμού για το 2027 και το οικονομικό σχέδιο έως το 2030. Παρά τις προγραμματισμένες περικοπές και το νέο χρέος, το οικονομικό σχέδιο δείχνει κενό άνω των 100 δισεκατομμυρίων ευρώ. Το χρηματοτοδικό έλλειμμα πρόκειται να καλυφθεί μεταξύ άλλων από περικοπές σε κοινωνικά προγράμματα, υψηλότερους φόρους και από τα αποθεματικά. Για το 2027 οι δαπάνες θα ανέλθουν σε 555,4 δισεκατομμύρια ευρώ – σημαντικά περισσότερες από τον τρέχοντα προϋπολογισμό, ο οποίος προβλέπει δαπάνες ύψους 524,5 δισεκατομμυρίων, ενώ ο καθαρός δανεισμός του κράτους θα φθάσει τα 118,7 δισεκατομμύρια. Για το 2026 είχαν προγραμματιστεί 98 δισεκατομμύρια. Επιπλέον, θα υπάρξουν νέα χρέη από το ειδικό ταμείο για τις υποδομές και την κλιματική ουδετερότητα και από το αντίστοιχο ταμείο για τις ένοπλες δυνάμεις. Ο συνολικός νέος δανεισμός εκτιμάται τελικά ότι θα υπερβεί τα 200 δισεκατομμύρια το 2027 και θα φτάσει τα 219,5 δισεκατομμύρια έως το 2030.…