Ειδικός στην ελιά: Από ένα κουκούτσι δεν θα μεγαλώσει καλλιεργούμενη ελιά, αλλά αγριελιά, ο άγριος πρόγονός της
«Κάθε ελιά κουβαλάει 7.000 χρόνια ιστορίας. Είναι σύμβολο αιώνιας ζωής ξέροντας ότι τους καρπούς της θα τους γευτούν τα παιδιά και τα εγγόνια σου». Με τα λόγια αυτά, ο 73χρονος συγγραφέας Ραφαέλ Φοντάν ξετυλίγει το νήμα του νέου του βιβλίου με τίτλο «Το ελαιοτριβείο του Κάτωνα: Ελιές και λάδι στην Ελλάδα και τη Ρώμη». Μιλώντας στην εφημερίδα «La Vanguardia», ο Φοντάν εξηγεί πώς η αγριελιά εμφανίστηκε στη Μεσόγειο πριν από πέντε εκατομμύρια χρόνια, για να εξαπλωθεί αργότερα στην Ιβηρική Χερσόνησο χάρη στους Φοινίκες, οι οποίοι μετέφεραν δενδρύλλια στην Αίγυπτο, την Κρήτη, το Αιγαίο και την Ιωνία με αντάλλαγμα τον κασσίτερο. Ελιά: Το μυστικό της αιωνιότητας και η καλλιέργεια Ο Ισπανός συγγραφέας μοιράζεται μια εντυπωσιακή βιολογική λεπτομέρεια: «Αν φυτέψεις ένα κουκούτσι ελιάς, δεν θα φυτρώσει ελιά, αλλά αγριελιά. Ο σπόρος επιστρέφει πάντα στην προγονική του ρίζα. Για να αποκτήσεις ελιά, πρέπει να φυτέψεις κλαδιά που προέρχονται από μπολιάσματα χιλιάδων ετών». Αναφορικά με την παραδοσιακή καλλιέργεια, ο Φοντάν επισημαίνει ότι το έδαφος πρέπει να είναι πορώδες και η ιδανική απόσταση μεταξύ των δέντρων τα εννέα μέτρα.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Iefimerida
Σχετικές ειδήσεις
Drone παγιδευμένο με εκρηκτικά έπληξε στρατόπεδο ιρανικής κουρδικής οργάνωσης στο Ιράκ
Μη επανδρωμένο αεροσκάφος παγιδευμένο με εκρηκτικά έπληξε στρατόπεδο ιρανικής κουρδικής οργάνωσης της αντιπολίτευσης στην περιοχή Κοϊσαντζάκ, ανατολικά της Ερμπίλ, στο αυτόνομο Κουρδιστάν του Ιράκ, σύμφωνα με πηγές των ιρακινών υπηρεσιών ασφαλείας. Από την επίθεση προκλήθηκε πυρκαγιά στις εγκαταστάσεις του στρατοπέδου, ενώ μέχρι στιγμής δεν υπάρχουν πληροφορίες για τυχόν θύματα ή τραυματίες. Οι Αρχές δεν έχουν ακόμη διευκρινίσει ποιος βρίσκεται πίσω από την επίθεση, ενώ οι συνθήκες του περιστατικού παραμένουν υπό διερεύνηση.
Απρόοπτο με τρεις εισβολείς στο Βέλγιο-Σενεγάλη (pics)
Μία εικόνα που έχουμε δει αρκετές φορές στο παρελθόν
Ύπνος και Αλτσχάιμερ: Το γονίδιο-«κλειδί» που καθορίζει πόσο κινδυνεύει ο εγκέφαλός σας
Η ποιότητα του ύπνου αποτελεί κρίσιμο παράγοντα για την υγεία του εγκεφάλου, ωστόσο νέα επιστημονική μελέτη αποκαλύπτει ότι η σχέση μεταξύ ύπνου και γνωστικών λειτουργιών είναι πιο σύνθετη απ’ όσο θεωρούσαμε. Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Alzheimer’s & Dementia , η επίδραση του ανεπαρκούς ύπνου ενδέχεται να εξαρτάται από τη γενετική παραλλαγή ενός συγκεκριμένου γονιδίου, το οποίο συνδέεται με τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου Αλτσχάιμερ. Οι επιστήμονες που εξέτασαν ηλικιωμένους με αυξημένο κίνδυνο για Αλτσχάιμερ διαπίστωσαν ότι οι διαφοροποιήσεις στο γονίδιο AQP4 – το οποίο κωδικοποιεί μια πρωτεΐνη υπεύθυνη για τη ροή του νερού μέσα στον εγκεφαλικό ιστό κατά τη διάρκεια του ύπνου – σχετίζονται με διαφορές στο μέγεθος του εγκεφάλου, στην απώλεια εγκεφαλικού ιστού και στην πνευματική οξύτητα. Η συσχέτιση αυτή δεν ήταν ίδια για όλους, αλλά μεταβαλλόταν ανάλογα με την παραλλαγή του γονιδίου που έφερε κάθε συμμετέχων. Ο «μηχανισμός καθαρισμού» του εγκεφάλου Κατά τη διάρκεια του ύπνου, ο εγκέφαλος ενεργοποιεί ένα σύστημα αποστράγγισης που απομακρύνει τοξικές ουσίες, όπως η πρωτεΐνη αμυλοειδές βήτα, η οποία συσσωρεύεται στη νόσο Αλτσχάιμερ.…