Weekend στη Βοιωτία: Ο σεφ Θωμάς Μάτσας μάς ξεναγεί στoν τόπο του -Φαγητό, αμπελώνες, αξιοθέατα, προϊόντα
Λιβαδειά, Παρνασσός, Αράχωβα, Δελφοί, Θήβα... Ο σεφ Θωμάς Μάτσας μας δίνει ταξιδιωτικά και γαστρονομικά tips για τον τόπο καταγωγής του. Τι να φάμε, τι να δούμε, τι να πιούμε και τι να πάρουμε φεύγοντας; Ο πολυσυζητημένος σεφ για τον οποίο φέτος γράφει το περιοδικό Monocle, αλλά και το λονδρέζικο Time Out, με αφορμή το viral εστιατόριό του Thirio στο Σύνταγμα, μας ξεναγεί στο νομό Βοιωτίας, από τον οποίο κατάγεται. Εκτός από την κουζίνα του βραβευμένου beach restaurant της Μυκόνου, Alemagou, αλλά και την κουζίνα των δικών του αθηναϊκών εστιατορίων Thirio και Striggla, ο Θωμάς Μάτσας αυτόν τον Ιούνιο βρέθηκε στον μοναδικής φυσικής ομορφιάς χώρο της Κρύας Λιβαδειάς, για να μαγειρέψει σε μια ανοιχτή κουζίνα στο πλαίσιο του Φεστιβάλ Τοπικών Προϊόντων με τίτλο «Γη και Γεύσεις», το οποίο διοργανώνεται από το Επιμελητήριο Βοιωτίας, στο πλαίσιο του Town By The River Festival 5. Ο τόπος καταγωγής του διακεκριμένου και βραβευμένου σεφ, η Λιβαδειά, γίνεται συχνά η έμπνευσή του όταν δημιουργεί γευστικά πιάτα που ξεχωρίζουν τόσο για τη νοστιμιά, όσο και για την ελληνικότητά τους.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Iefimerida
Σχετικές ειδήσεις
Σουηδία: Κεραυνός χτύπησε δέντρο σε πάρκο αναψυχής, αρκετοί τραυματίες – Σε σοβαρή κατάσταση μία 45χρονη
Αρκετοί άνθρωποι τραυματίστηκαν, ένας εξ αυτών σοβαρά, όταν κεραυνός χτύπησε σήμερα ένα δέντρο σε ένα πάρκο αναψυχής στη Σκάνια, στη νότια Σουηδία, ανακοίνωσαν το πάρκο Tosselilla Sommarland και οι τοπικές υγειονομικές αρχές. «Σήμερα, είχαμε μια ισχυρή καταιγίδα στην Tosselilla, που προκάλεσε κεραυνούς, οι οποίοι έπληξαν απευθείας τον χώρο. Ως συνέπεια, αρκετοί άνθρωποι τραυματίστηκαν», ανέφερε στο Facebook το πάρκο Tosselilla Sommarland. Οι τοπικές υγειονομικές αρχές διευκρίνισαν κατόπιν πως μια γυναίκα ηλικίας 45 ετών νοσηλεύεται με «σοβαρά τραύματα». Άλλοι δύο άνθρωποι μεταφέρθηκαν στο νοσοκομείο με ασθενοφόρο, ενώ δύο ενήλικες και πέντε παιδιά έλαβαν φροντίδα επί τόπου. «Όλοι τους υπέστησαν ελαφρά τραύματα», έγινε γνωστό από την περιφέρεια της Σκάνια σε ένα δελτίο Τύπου. JUST NU: Kvinna allvarligt skadad efter blixtnedslaget på Tosselilla Sommarlandhttps://t.co/PnkIEOswdU — Expressen (@Expressen) June 28, 2026 Η κρατική τηλεόραση SVT μετέδωσε πως το πάρκο αναψυχής ανέμενε την καταιγίδα και είχε διασφαλίσει πως δεν θα υπήρχαν επισκέπτες στις εγκαταστάσεις του ή στις πισίνες του υδάτινου πάρκου του. Εντούτοις, ο κεραυνός χτύπησε […]
Ο Μοτζτάμπα Χαμενεΐ ζητά δίωξη των ηγετών ΗΠΑ-Ισραήλ για εγκλήματα πολέμου
Κατέληξε επαναλαμβάνοντας ότι οι υπεύθυνοι για εγκλήματα κατά του Ιράν και των ηγετών του πρέπει να εντοπιστούν, να...
Τοπικά θυελλώδεις οι άνεμοι στο Αιγαίο – Στα 114 km/h η ριπή του ανέμου στην Πεντέλη
Σε δύο περιοχές οι άνεμοι ξεπέρασαν τα 100 χιλιόμετρα ανά ώρα - Στο Αιγαίο τα περισσότερα προβλήματα