Μύλοι Δάκου, Ζωγράφος, Τρικαλινός: Υπεραιωνόβιες βιομηχανίες τροφίμων που επιμένουν… οικογενειακά
Δεν είναι πολλές οι ελληνικές επιχειρήσεις τροφίμων που ξεπερνούν τον έναν αιώνα ζωής, ακόμα λιγότερες εκείνες που, ταυτόχρονα, μέσα στις δεκαετίες παραμένουν οικογενειακές. Παλαιότερη έρευνα του ΕΒΕΑ έδειχνε πως μόλις το 1,72% των επιχειρήσεων στην Ελλάδα διοικείται από την τέταρτη γενιά της οικογένειας και σε ποσοστό 9,48% από την τρίτη. Αντίστοιχα και σε παγκόσμιο επίπεδο η μεγαλύτερη δυσκολία εντοπίζεται στη μετάβαση από την τρίτη προς την τέταρτη γενιά της οικογένειας. Στην πλειονότητά τους στη χώρα μας οι οικογενειακές επιχειρήσεις είναι μικρές και το 70% απασχολεί 2-10 εργαζόμενους. Ορισμένες, ωστόσο, ξεκινώντας από μικρές εγκαταστάσεις, τοπικά εργαστήρια και μύλους τον 19ο αιώνα, εξελίχθηκαν σε σύγχρονες παραγωγικές μονάδες, χωρίς παράλληλα να χάσουν τη σύνδεση με την αφετηρία τους. Προκειμένου να το επιτύχουν, σε μια εποχή μάλιστα όπου η βιομηχανία τροφίμων προσελκύει σταθερά το επενδυτικό ενδιαφέρον πολυεθνικών ομίλων και funds, χρειάστηκε στη διάρκεια των δεκαετιών να εκσυγχρονιστούν, να προσαρμοστούν στις ανάγκες, τις τάσεις και τις απαιτήσεις της εκάστοτε εποχής, ακόμα και να αλλάξουν εικόνα.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο EfSyn
Σχετικές ειδήσεις
Ευρωπαϊκή τραγωδία από τον καύσωνα: Πάνω από 1.000 θάνατοι στη Γαλλία – «Λιώνουν» δρόμοι, δραματικά ρεκόρ θερμοκρασίας
Δραματικές εξελίξεις στις χώρες της Κεντρικής και Βόρειας Ευρώπης από το ιστορικά ακραίο κύμα καύσωνα που έχει σαρώσει την περιοχή τις τελευταίες ημέρες. Η Γαλλία είναι η χώρα που έχει χτυπηθεί περισσότερο, καθώς, πλέον η εθνική υπηρεσία δημόσιας υγείας αποδίδει στην ακραία ζέστη παραπάνω από 1.000 θανάτου, εκτιμώντας ότι ο πραγματικός απολογισμός θα είναι μεγαλύτερος. Το φαινόμενο πλήττει κυρίως ανθρώπους άνω των 65 ετών, ανέφερε η Santé publique France, που σημειώνει επίσης την αύξηση κατά 40% των θανάτων στο σπίτι. Ο κόκκινος συναγερμός για καύσωνα στη Γαλλία αφορά πλέον μόνο το απώτατο ανατολικό τμήμα της χώρας όπου και εκεί αναμένεται να αρθεί το βράδυ. Λόγω του καύσωνα, δεν πραγματοποιήθηκε η Πορεία Υπερηφάνειας στο Παρίσι (Paris Pride στα αγγλικά, Marche des fiertés LGBT+ στα γαλλικά). Η ακύρωση του μουσικού φεστιβάλ Solidays, που επρόκειτο να πραγματοποιηθεί μέχρι και σήμερα στη γαλλική πρωτεύουσα, θα στερήσει από τη διοργανώτρια Association Solidarité Sida 31 εκατομμύρια ευρώ για την υλοποίηση προγραμμάτων κατά του AIDS.…
Πυρκαγιά στην περιοχή Πευκάλι στην Κόρινθο – Εστάλη 112 για εκκένωση προς το Σοφικό
Πυρκαγιά ξέσπασε το μεσημέρι της Κυριακής σε δασική έκταση στην περιοχή Πευκάλι του δήμου Κορινθίων. Κινητοποιήθηκαν 62 πυροσβέστες με 3 ομάδες πεζοπόρων της 9ης ΕΜΟΔΕ, 18 οχήματα, εθελοντές, ενώ συνδράμουν 7 αεροσκάφη και 2 ελικόπτερα. Στο σημείο συνδράμουν και υδροφόρες της Περιφέρειας Πελοποννήσου. Η Πολιτική Προστασία εξέδωσε μήνυμα του 112 για τους κατοίκους της περιοχής Αμόνι να απομακρυνθούν προς Σοφικό μέσω της οδού Κορίνθου – Επιδαύρου.
Ανάρτηση Κολυδά: Έρχεται δεκαπενθήμερο με έντονη ζέστη – Ποιες πόλεις θα «ψηθούν»
Την ανηφόρα θα… τραβήξει ο υδράργυρος τις επόμενες δύο εβδομάδας, όπως καταγράφει η εκτίμηση του μετεωρολόγου Θεόδωρου Κολυδά. Στο επίκεντρο της έντονης καλοκαιρινής ζέστης θα βρεθούν τα μεγάλα αστικά κέντρα και ιδιαίτερα η Αθήνα, η Θεσσαλονίκη και η Λάρισα. Όπως σημειώνει ο διευθυντής της ΕΜΥ το επόμενο δεκαπενθήμερο θα έχει αμιγώς τροπικά χαρακτηριστικά, ενώ από τις πρώτες ημέρες του Ιουλίου θα υπάρξει μια αργή αποκλιμάκωση.