Κρασί: Ο κοιμώμενος γίγαντας ξυπνάει
Το Domaine Henri Rebourseau, ένα από τα παλαιότερα κτήματα της Βουργουνδίας επανέρχεται στο προσκήνιο. Ιδρύθηκε το 1782 στο Gevrey-Chambertin και ποτέ δεν άλλαξε χέρια. Έξι γενιές της οικογένειας Rebourseau και των απογόνων τους, της οικογένειας de Surrel, κρατούν τα κλειδιά από τότε. Κάτι εξαιρετικά σπάνιο σε μια περιοχή όπου οι κληρονομιές έχουν διαμελίσει ιστορικούς αμπελώνες σε δεκάδες ιδιοκτήτες. Το χαρτοφυλάκιο του κτήματος είναι αυτό που σταματά την οποιαδήποτε συζήτηση. Chambertin, Chambertin-Clos de Bèze, Charmes-Chambertin, Mazy-Chambertin, Clos de Vougeot. Πέντε Grand Cru, σε θέσεις που κανένα “δυνατό πορτοφόλι” δεν μπορεί να αγοράσει σήμερα. Ο Rebourseau τα κληρονόμησε και, για χρόνια, δεν τα εκμεταλλεύτηκε όσο άξιζαν. Νέα Εποχή Η καμπή ήρθε το 2018. Οι αδελφοί Martin και Olivier Bouygues, ιδιοκτήτες και του Château Montrose στο Bordeaux, απέκτησαν την πλειοψηφία, συνεργαζόμενοι με την οικογένεια de Surrel που είχε ήδη στρέψει το κτήμα στη βιολογική και βιοδυναμική καλλιέργεια. Νέος εξοπλισμός, νέο οινοποιείο, και η ευθύνη στον Sylvain Pabion ως τεχνικό διευθυντή, έναν άνθρωπο με ξεκάθαρη ατζέντα: το κρασί να εκφράζει τον αμπελώνα, όχι τον παραγωγό.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Newmoney.gr
Σχετικές ειδήσεις
WHAT’S UP U30: Νέα εποχή για το WHAT’S UP με αποκλειστικά προνόμια για όλους τους νέους κάτω των 30 ετών
Μια νέα εποχή ξεκινά για το WHAT’S UP, το οποίο αλλάζει ταυτότητα και φέρνει αποκλειστικά προνόμια και μοναδικές εμπειρίες για όλους τους νέους κάτω των 30 ετών με το WHAT’S UP U30 . Το WHAT’S UP U30 είναι μία ολοκληρωμένη πρόταση για τους νέους, ειδικά σχεδιασμένη για τις ανάγκες τους, και προσφέρει: Αποκλειστικά WHAT’S UP DIY πακέτα με ακόμη περισσότερα data: Οι χρήστες έχουν τη δυνατότητα να δημιουργήσουν custom πακέτα από 13€, με 14GB + 1.500’ ομιλίας + 300 SMS, και με επιλογές που φτάνουν έως και τα 40GB. Δωρεάν Data στα Πανεπιστήμια: Οι φοιτητές συνεχίζουν να απολαμβάνουν δωρεάν 5GB κάθε μέρα όταν βρίσκονται στη σχολή τους, σε πάνω από 140 σημεία σε 64 πόλεις σε όλη την Ελλάδα, χωρίς να καταναλώνουν τα data του βασικού τους πακέτου. Περισσότερα προνόμια στο Magenta Moments: Μέσα από το πρόγραμμα επιβράβευσης της COSMOTE TELEKOM, οι νέοι έχουν πρόσβαση σε ακόμα περισσότερες WHAT’S UP προσφορές, αποκλειστικά deals και μοναδικές εμπειρίες σε πάνω από 250 brands.…
Ουκρανία: Οι διορισμένες από τη Ρωσία αρχές κήρυξαν κατάσταση έκτακτης ανάγκης στην Κριμαία
Οι διορισμένες από τη Ρωσία αρχές της Κριμαίας και ο δήμος της Σεβαστούπολης επέβαλαν κατάσταση έκτακτης ανάγκης στην χερσόνησο για να αντιμετωπίσουν οικονομικά ζητήματα, σύμφωνα με σημερινές δηλώσεις τους. Ουκρανία: Οι διορισμένες από τη Ρωσία αρχές κήρυξαν κατάσταση έκτακτης ανάγκης στην Κριμαία - Η ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ
ΜΕΤΕΟ: Οκτώ βασικά συμπεράσματα για τον καύσωνα στην Ευρώπη
Στο δεύτερο επεισόδιο καύσωνα που πλήττει τη Δυτική Ευρώπη φέτος, αν και είμαστε ακόμη στον πρώτο μήνα του καλοκαιριού, στέκεται σε άρθρο της η μετεωρολογική υπηρεσία ΜΕΤΕΟ του Εθνικού Αστεροσκοπείου… ΜΕΤΕΟ: Οκτώ βασικά συμπεράσματα για τον καύσωνα στην Ευρώπη - Η ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ