Λαγοκέφαλος: Το ψάρι που δεν συγχωρεί λάθη – Η τοξίνη μπορεί να σκοτώσει μέσα σε λίγες ώρες
Ο λαγοκέφαλος (Lagocephalus sceleratus), το εισβολικό είδος που έχει εξαπλωθεί σε ολόκληρη τη Μεσόγειο και στις ελληνικές θάλασσες, αποτελεί σοβαρό κίνδυνο για τη δημόσια υγεία, καθώς περιέχει την εξαιρετικά ισχυρή νευροτοξίνη τετροδοτοξίνη (Tetrodotoxin – TTX). Η κατανάλωσή του μπορεί να προκαλέσει σοβαρή δηλητηρίαση και σε ορισμένες περιπτώσεις να αποβεί μοιραία. Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO), ο λαγοκέφαλος συγκαταλέγεται στα πιο επικίνδυνα είδη ψαριών για κατανάλωση, καθώς βιοσυσσωρεύει μεγάλες ποσότητες τετροδοτοξίνης, μιας ουσίας που χαρακτηρίζεται ως μία από τις ισχυρότερες φυσικές τοξίνες που είναι γνωστές στον άνθρωπο. Γιατί δεν τρώγεται ο λαγοκέφαλος Η επικινδυνότητα του ψαριού οφείλεται στην παρουσία της τετροδοτοξίνης. Η ουσία αυτή δεν καταστρέφεται με το μαγείρεμα, το ψήσιμο, το τηγάνισμα ή την κατάψυξη, γεγονός που σημαίνει ότι η κατανάλωση του ψαριού παραμένει επικίνδυνη ανεξάρτητα από τον τρόπο παρασκευής του. Οι μεγαλύτερες συγκεντρώσεις τοξίνης εντοπίζονται στο ήπαρ, στις ωοθήκες, στο έντερο και στο δέρμα του ψαριού. Ωστόσο, επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι τετροδοτοξίνη μπορεί […]
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Newsbeast
Σχετικές ειδήσεις
‘Το λέει η τσέπη σου’ — Γνώρισε τη νέα καμπάνια της Snappi
Η Snappi, η πρώτη ελληνική neobank με άδεια από την Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα (ΕΚΤ), ξεκινάει τη νέα της καλοκαιρινή καμπάνια με τίτλο «Το λέει η τσέπη σου», μέσω της οποίας παρουσιάζει μια σειρά από «χαρακτήρες-τσέπες» εμπνευσμένων από τους διάφορους τρόπους που οι άνθρωποι διαχειρίζονται, ξοδεύουν, αποταμιεύουν και σκέφτονται για τα χρήματά τους. Η καμπάνια, που βασίζεται στην ιδέα ότι ο καθένας μας έχει διαφορετική σχέση με τα χρήματά του, δίνει ζωή στις καθημερινές χρηματοοικονομικές μας συνήθειες μέσω έξι ξεχωριστών ‘χαρακτήρων-τσέπης’. Κάθε χαρακτήρας αντιπροσωπεύει μια διαφορετική νοοτροπία, από την αποταμίευση και τον προγραμματισμό μέχρι την εξερεύνηση νέων προορισμών, την απόλαυση νέων εμπειριών, την ανακάλυψη προσφορών και ανταμοιβών, καθώς και τη διαχείριση των οικονομικών με τρόπο που ταιριάζει στον χαρακτήρα του καθενός. Στη Snappi πιστεύουμε ότι η χρηματοοικονομική ευεξία ξεκινά με την κατανόηση του εαυτού σου και τη διαμόρφωση συνηθειών που ταιριάζουν στον χαρακτήρα σου. Η δημιουργική ιδέα αναδεικνύει τα προϊόντα και τα πλεονεκτήματα της Snappi που υποστηρίζουν την καθημερινή ζωή των […]
Ολοκληρώνεται το δημοτικό πάρκο της Καλαμπάκας
Με γοργούς ρυθμούς προς την ολοκλήρωση το Δημοτικό Πάρκο Καλαμπάκας «Χρ. Σινάνης». Παράδοση στους πολίτες μέσα στο καλοκαίρι αναφέρει ο Δήμος Μετεώρων.
Χρηστίδης: Πίσω από τους κυβερνητικούς πανηγυρισμούς κρύβεται μια πραγματικότητα εντατικοποίησης της εργασίας
«Η υπερεργασία έχει μετατραπεί από εξαίρεση σε κανόνα και οι απλήρωτες υπερωρίες εξακολουθούν να αποτελούν μια εκτεταμένη μορφή εργασιακής εκμετάλλευσης», λέει ο Παύλος Χρηστίδης