Αυτά τα λαχανικά μπορείς να προσθέσεις στο μπριάμ για να ξεφύγει από το κλασικό και να γίνει μελωμένο
Στο πιο εύκολο καλοκαιρινό λαδερό χωράνε κυριολεκτικά τα πάντα, από λευκές μελιτζάνες και κίτρινα κολοκύθια μέχρι μαύρες ντομάτες. Το μπριάμ είναι ένα απλό και γρήγορο λαδερό του καλοκαιριού που το αγαπάμε για πολλούς και διαφορετικούς λόγους. Η πολύχρωμη εμφάνιση και τα πλούσια αρώματά, η ζουμερή υφή και φυσικά η δυνατή γεύση είναι που μας κάνουν να το λαχταράμε, ειδικά τώρα που όλα του τα υλικά είναι στην απόλυτη εποχή τους. Το δυνατότερό του σημείο βέβαια είναι η ευελιξία. Πρακτικά, αν και η παραδοσιακή συνταγή περιλαμβάνει κάποια συγκεκριμένα βασικά υλικά, μπορούμε να βάλουμε κάθε λογής λαχανικά. Αυτός είναι και το κόλπο για να μη το βαρεθούμε ποτέ. Προσθέτοντας λοιπόν διαφορετικά υλικά κάθε φορά που το μαγειρεύουμε μπορούμε να το απολαμβάνουμε ακόμα και καθημερινά, που λέει ο λόγος, χωρίς να μας φαίνεται ότι τρώμε το ίδιο φαγητό. Μπριάμ: Το μυστικό της επιτυχίας είναι η ποικιλία Όλη η νοστιμιά αυτού του φαγητού εξαρτάται από τη φρεσκάδα και την ποικιλία των υλικών του. Όσο πιο πολλά και διαφορετικά βάλουμε στο ταψί ή στην κατσαρόλα τόσο πιο πολύπλοκα αρώματα και πιο σύνθετη γεύση θα έχει το μπριάμ.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Iefimerida
Σχετικές ειδήσεις
‘Το λέει η τσέπη σου’ — Γνώρισε τη νέα καμπάνια της Snappi
Η Snappi, η πρώτη ελληνική neobank με άδεια από την Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα (ΕΚΤ), ξεκινάει τη νέα της καλοκαιρινή καμπάνια με τίτλο «Το λέει η τσέπη σου», μέσω της οποίας παρουσιάζει μια σειρά από «χαρακτήρες-τσέπες» εμπνευσμένων από τους διάφορους τρόπους που οι άνθρωποι διαχειρίζονται, ξοδεύουν, αποταμιεύουν και σκέφτονται για τα χρήματά τους. Η καμπάνια, που βασίζεται στην ιδέα ότι ο καθένας μας έχει διαφορετική σχέση με τα χρήματά του, δίνει ζωή στις καθημερινές χρηματοοικονομικές μας συνήθειες μέσω έξι ξεχωριστών ‘χαρακτήρων-τσέπης’. Κάθε χαρακτήρας αντιπροσωπεύει μια διαφορετική νοοτροπία, από την αποταμίευση και τον προγραμματισμό μέχρι την εξερεύνηση νέων προορισμών, την απόλαυση νέων εμπειριών, την ανακάλυψη προσφορών και ανταμοιβών, καθώς και τη διαχείριση των οικονομικών με τρόπο που ταιριάζει στον χαρακτήρα του καθενός. Στη Snappi πιστεύουμε ότι η χρηματοοικονομική ευεξία ξεκινά με την κατανόηση του εαυτού σου και τη διαμόρφωση συνηθειών που ταιριάζουν στον χαρακτήρα σου. Η δημιουργική ιδέα αναδεικνύει τα προϊόντα και τα πλεονεκτήματα της Snappi που υποστηρίζουν την καθημερινή ζωή των […]
Ολοκληρώνεται το δημοτικό πάρκο της Καλαμπάκας
Με γοργούς ρυθμούς προς την ολοκλήρωση το Δημοτικό Πάρκο Καλαμπάκας «Χρ. Σινάνης». Παράδοση στους πολίτες μέσα στο καλοκαίρι αναφέρει ο Δήμος Μετεώρων.
Χρηστίδης: Πίσω από τους κυβερνητικούς πανηγυρισμούς κρύβεται μια πραγματικότητα εντατικοποίησης της εργασίας
«Η υπερεργασία έχει μετατραπεί από εξαίρεση σε κανόνα και οι απλήρωτες υπερωρίες εξακολουθούν να αποτελούν μια εκτεταμένη μορφή εργασιακής εκμετάλλευσης», λέει ο Παύλος Χρηστίδης