Αυτά τα λαχανικά μπορείς να προσθέσεις στο μπριάμ για να ξεφύγει από το κλασικό και να γίνει μελωμένο
Στο πιο εύκολο καλοκαιρινό λαδερό χωράνε κυριολεκτικά τα πάντα, από λευκές μελιτζάνες και κίτρινα κολοκύθια μέχρι μαύρες ντομάτες. Το μπριάμ είναι ένα απλό και γρήγορο λαδερό του καλοκαιριού που το αγαπάμε για πολλούς και διαφορετικούς λόγους. Η πολύχρωμη εμφάνιση και τα πλούσια αρώματά, η ζουμερή υφή και φυσικά η δυνατή γεύση είναι που μας κάνουν να το λαχταράμε, ειδικά τώρα που όλα του τα υλικά είναι στην απόλυτη εποχή τους. Το δυνατότερό του σημείο βέβαια είναι η ευελιξία. Πρακτικά, αν και η παραδοσιακή συνταγή περιλαμβάνει κάποια συγκεκριμένα βασικά υλικά, μπορούμε να βάλουμε κάθε λογής λαχανικά. Αυτός είναι και το κόλπο για να μη το βαρεθούμε ποτέ. Προσθέτοντας λοιπόν διαφορετικά υλικά κάθε φορά που το μαγειρεύουμε μπορούμε να το απολαμβάνουμε ακόμα και καθημερινά, που λέει ο λόγος, χωρίς να μας φαίνεται ότι τρώμε το ίδιο φαγητό. Μπριάμ: Το μυστικό της επιτυχίας είναι η ποικιλία Όλη η νοστιμιά αυτού του φαγητού εξαρτάται από τη φρεσκάδα και την ποικιλία των υλικών του. Όσο πιο πολλά και διαφορετικά βάλουμε στο ταψί ή στην κατσαρόλα τόσο πιο πολύπλοκα αρώματα και πιο σύνθετη γεύση θα έχει το μπριάμ.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Iefimerida
Σχετικές ειδήσεις
Μιανμάρ: Τουλάχιστον 7 άμαχοι νεκροί και δεκάδες τραυματίες σε αεροπορική επιδρομή
Βομβαρδισμός από αέρος στον οποίο προχώρησε ο στρατός της Μιανμάρ σκότωσε επτά πολίτες, ανάμεσά τους παιδί πέντε ετών, στα δυτικά όπου μαίνεται ο εμφύλιος. Η Μιανμάρ --η άλλοτε Βιρμανία-- παραμένει στην αρπάγη εμφύλιας ένοπλης σύρραξης μετά το στρατιωτικό πραξικόπημα του 2021, το οποίο έβαλε τέλος σε δεκαετή δημοκρατική παρένθεση, ανατρέποντας την εκλεγμένη κυβέρνηση υπό την Αούνγκ Σαν Σου Τσι. Η πολεμική αεροπορία, που διαθέτει μαχητικά αεροσκάφη κινεζικού και σοβιετικού σχεδιασμού, θεωρείται στοιχείο-κλειδί του πολέμου εναντίον ένοπλων οργανώσεων, που έχουν σχηματιστεί κυρίως από μειονότητες. Ωστόσο, οργανώσεις ανθρωπίνων δικαιωμάτων καταγγέλλουν πως βομβαρδίζει συχνά αμάχους. Ρίξεις 9 βομβών από 3 μαχητικά Ο διασώστης Νάινγκ Ουίν Λουίν είπε πως από τις 15:00 (σ.σ. τοπική ώρα· 11:30 ώρα Ελλάδας), τρία μαχητικά αεροσκάφη προχώρησαν σε ρίψεις εννιά βομβών γύρω από την πόλη Κιαουκτάου, στην δυτική πολιτεία Ραχίν, που γειτονεύει με το Μπανγκλαντές. Κατά τον απολογισμό που έδωσε, επτά άνθρωποι σκοτώθηκαν και άλλοι 15 τραυματίστηκαν. Όταν προσπάθησε να επικοινωνήσει μαζί του το Γαλλικό Πρακτορείο για να του ζητήσει σχόλιο, εκπρόσωπος του στρατού δεν απάντησε αμέσως.…
Θα συνετιστεί η Τουρκία από το ψήφισμα-καταπέλτη του Ευρωκοινοβουλίου;
Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, την Τετάρτη 17 Ιουνίου 2026, ενέκρινε την ετήσια έκθεση για την Τουρκία, σύμφωνα με την οποία η απόσταση της Άγκυρας από τις αρχές, τις αξίες και τα στρατηγικά συμφέροντα της Ευρωπαϊκής Ένωσης διευρύνεται
Κηφισός : Νεκρός 46χρονος μοτοσικλετιστής σε τροχαίο στον παράδρομο
Η μηχανή εξετράπη της πορείας της και προσέκρουσε σε μεταλλικά κιγκλιδώματα στο ύψος του Αιγάλεω