Άλλο φρυγανιά, άλλο πάνκο -Σε τι μοιάζουν και σε τι διαφέρουν
Ένα υλικό που υπάρχει στην κουζίνα κάθε σπιτιού και χρησιμοποιείται για πάσης φύσεως παναρίσματα και όχι μόνο σε δύο εκδοχές, κλασική και ιαπωνική. Το πανάρισμα είναι εγγύηση υφής και γεύσης, ακόμα και για το πιο άνοστο υλικό. Από καλαμαράκια και κοτόπουλο μέχρι μπρόκολο και μπάμιες, ό,τι και να περάσεις μέσα από τραγανά ψίχουλα γίνεται αυτομάτως εκλεκτή λιχουδιά, είτε βουτήξει σε μπόλικο λάδι είτε περάσει από φούρνο ή air fryer. Το τέλειο βέβαια είναι πριν από όλα αυτά να έχει μπει και σε αυγό και αλεύρι αλλά ας μείνουμε στα ψίχουλα που λέγαμε πριν καθώς έχουν περισσότερο ενδιαφέρον από όσο νομίζεις. Όταν λέμε λοιπόν πανάρισμα στην Ελλάδα αλλά σε ολόκληρο τον υπόλοιπο πλανήτη, εκτός από την Ιαπωνία, εννοούμε την κλασική τριμμένη φρυγανιά που έχουμε όλοι στο ντουλάπι μας. Τα τελευταία χρόνια όμως, όσο οι παραδοσιακές κουζίνες του κάθε λαού ταξιδεύουν σε όλο τον κόσμο, συνδυάζονται, βγαίνουν στα media και μετατρέπουν τις μεγάλες πρωτεύουσες σε γαστρονομικές μητροπόλεις μέσω έθνικ εστιατορίων, έχουμε ακούσει και για το πάνκο (panko).…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Iefimerida
Σχετικές ειδήσεις
Ξεκίνησαν για κρουαζιέρα μίας ώρας και… τους βρήκαν στον Ειρηνικό μετά από 3 μήνες
Πέντε άνθρωποι χάθηκαν με σκάφος στις 30 Ιουλίου και οι έρευνες για τον εντοπισμό τους σταμάτησαν στις 10 Αυγούστου – Βρέθηκαν ζωντανοί επιβιώνοντας για 94 μέρες Την περασμένη Κυριακή 1η Νοεμβρίου , κάτοικοι του νησιού Φάνινγκ στο μακρινό Κιριμπάτι, εντόπισαν ένα σκάφος με πέντε ανθρώπους που φαίνονταν εμφανώς αποπροσανατολισμένοι. Αυτή ήταν η λύτρωση και η τελευταία σκηνή μιας περιπέτειας που διήρκεσε τρεις ολόκληρους μήνες, για τρεις ενήλικες και δύο παιδιά , οι οποίοι χάθηκαν με το σκάφος στο οποίο επέβαιναν στις 30 Ιουλίου. Σύμφωνα με το αυστραλιανό δίκτυο ABC, οι πέντε ήταν μέλη μιας ομάδας εννέα ατόμων, η οποία αναχώρησε στα τέλη Ιουλίου για να κάνει τη σύντομη κρουαζιέρα από το νησί Μουρίλο στο νησί Ρου, στη Μικρονησία και πίσω. Η βόλτα τους υποτίθεται ότι θα διαρκούσε μόλις μία ώρα, ωστόσο κράτησε 94 μέρες στα βαθιά και αφιλόξενα νερά του Ειρηνικού και είχε σοβαρές συνέπειες. Αιτία μια ισχυρή καταιγίδα που προκάλεσε την ανεξέλεγκτη πορεία του σκάφους. Είχαν σταματήσει οι έρευνες από τις 10 Αυγούστου Η αμερικανική Ακτοφυλακή στη Μικρονησία είχε ξεκινήσει επιχείρηση αναζήτησης, η οποία τελικά διακόπηκε στις 10 Αυγούστου.…
Κατσαφάδος: Συναντήσεις και τηλεδιασκέψεις για Ρόδο, Εύβοια, Μαγνησία, ανατ. Σάμο, Κάλυμνο που επλήγησαν από την κακοκαιρία
Η κρατική αρωγή με συγκεκριμένα βήματα και χρονοδιαγράμματα
Τουρκία: Συνελήφθη ο δράστης του μακελειού με οκτώ νεκρούς
Συνελήφθη στο Εσκί Σεχίρ ο δράστης των ένοπλων επιθέσεων που σημειώθηκαν νωρίτερα σήμερα στην επαρχία Αφιόν Καραχισάρ της Τουρκίας και είχαν ως αποτέλεσμα να χάσουν τη ζωή τους οκτώ άνθρωποι και να τραυματιστεί σοβαρά ένας ακόμη. Η νομαρχία του Εσκί Σεχίρ ανακοίνωσε ότι ο ύποπτος εντοπίστηκε και συνελήφθη, έπειτα από κοινή επιχείρηση της χωροφυλακής και της αστυνομίας. Οι αρχές κινητοποιήθηκαν έπειτα από καταγγελία στο κέντρο έκτακτης ανάγκης 112. Τρεις άνθρωποι βρέθηκαν νεκροί στην περιοχή του χωριού Αγιαζινί και άλλοι τρεις κοντά στο χωριό Κιγίρ. Στο χωριό Γιουκαριταντίρ εντοπίστηκαν τραυματισμένες δύο γυναίκες, οι οποίες υπέκυψαν στα τραύματά τους στο νοσοκομείο. Ένας τραυματίας εξακολουθεί να νοσηλεύεται σε σοβαρή κατάσταση. Η νομαρχία του Αφιόν Καραχισάρ ανακοίνωσε ότι οι αρμόδιες υπηρεσίες συνεργάζονται για τη διαλεύκανση της υπόθεσης. Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ Διαβάστε επίσης: Τουρκία: Οκτώ νεκροί και ένας σοβαρά τραυματίας σε ένοπλες επιθέσεις (ΒΙΝΤΕΟ)