Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της σόδας για καθαρισμό και της σόδας για μαγειρική;
Πολύτιμο «εργαλείο» για κάθε νοικοκυριό αποτελεί το διττανθρακικό νάτριο, η γνωστή σε όλους μας μαγειρική σόδα, η οποία διακρίνεται για τις πολλαπλές χρήσεις. Πρόκειται για μια αλκαλική χημική ένωση σε μορφή λευκής σκόνης, η οποία χρησιμοποιείται ευρέως από την παρασκευή τροφίμων έως τον καθαρισμό του σπιτιού. Παρά το γεγονός ότι αποτελεί ένα ευέλικτο υλικό, το οποίο συναντάται σχεδόν σε κάθε σπίτι, παρατηρούνται ουσιαστικές διαφορές ανάμεσα στη σόδα που προορίζεται για βρώση και σε εκείνη που προορίζεται αποκλειστικά για οικιακή χρήση. Μαγειρική σόδα: Ίδιος χημικός τύπος, διαφορετικός τρόπος παραγωγής Σύμφωνα με τον ιστότοπο Kazidomi, «τόσο το διττανθρακικό νάτριο οικιακής χρήσης όσο και το τροφίμων έχουν τον ίδιο χημικό τύπο (NaHCO3), αν και οι διαδικασίες κατασκευής και καθαρισμού τους διαφέρουν». Το διττανθρακικό νάτριο τροφίμων καθαρίζεται σύμφωνα με αυστηρά πρότυπα, προκειμένου να απομακρυνθούν οι προσμείξεις και να διασφαλιστεί ότι είναι απαλλαγμένο από τοξικούς παράγοντες. Συνήθως λαμβάνεται από φυσικά ορυκτά και υποβάλλεται σε ειδική επεξεργασία ώστε να είναι ασφαλές για ανθρώπινη κατανάλωση, εγγυώμενο την απουσία δυνητικά επιβλαβών υπολειμμάτων.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Iefimerida
Σχετικές ειδήσεις
Τραγωδία στον Μαραθώνιο της Νέας Υόρκης: 24χρονη δρομέας κατέρρευσε και άφησε την τελευταία της πνοή μια ανάσα πριν τον τερματισμό
Μία νεαρή δρομέας του Μαραθωνίου της Νέας Υόρκης, η οποία κατέρρευσε στην τελική ευθεία της διαδρομής, έχασε τη ζωή της από μία σπάνια μυϊκή πάθηση, παρά το γεγονός ότι βρισκόταν σε «πλήρη και απόλυτη υγεία», όπως αποκάλυψε η συντετριμμένη οικογένειά της. Η 24χρονη Rachel Apa βρισκόταν στο 24ο μίλι στο Σέντραλ Παρκ, κοντά στην 85η Οδό, όταν έπεσε στο έδαφος γύρω στις 1:30 το μεσημέρι της Κυριακής. Η αιτία του θανάτου της ήταν η ραβδομυόλυση, μία σπάνια μυϊκή διαταραχή που μπορεί να προκληθεί από υπερβολική σωματική καταπόνηση, κατά την οποία οι μύες διαλύονται και δηλητηριάζουν τον οργανισμό, δήλωσε ο πατέρας της, Steve Apa, στην εφημερίδα New York Times. «Είναι αδιανόητο. Τέλεια υγεία, σε εκπληκτική φυσική κατάσταση, μόλις 24 ετών», ανέφερε ο τεθλιμμένος πατέρας της, ο οποίος παρακολουθούσε την πορεία της κόρης του μέσω της εφαρμογής του μαραθωνίου από το σπίτι του στο Λιούισμπερι της Πενσυλβάνια, όταν διαπίστωσε ότι εκείνη σταμάτησε να κινείται. NYC marathoner died of rhabdomyolysis, her father says. […]
Στους 33 αυξήθηκαν οι νεκροί από το πλήγμα στη Ζαπορίζια – Πάνω από 50 άνθρωποι εκτιμάται ότι είναι κάτω από τα συντρίμμια
Στους 33 ανέρχονται πλέον οι νεκροί από τη ρωσική επίθεση στο χωριό Κομισούβαχα, στην περιφέρεια της Ζαπορίζια, στη νοτιοανατολική Ουκρανία, ενώ περισσότεροι από 50 άνθρωποι ενδέχεται να παραμένουν εγκλωβισμένοι κάτω από τα ερείπια. Τον νεότερο απολογισμό ανακοίνωσε ο Ουκρανός πρόεδρος Βολοντίμιρ Ζελένσκι, από το Βερολίνο όπου πραγματοποιεί επίσκεψη, μία ημέρα μετά τον βομβαρδισμό. «Ένα μόνο πλήγμα προκάλεσε 33 θανάτους. Πέντε άνθρωποι διασώθηκαν και περισσότεροι από 50 μπορεί ακόμη να είναι παγιδευμένοι κάτω από τα ερείπια», δήλωσε ο Ζελένσκι, περιγράφοντας τις δραματικές συνέπειες της επίθεσης. Ο Ουκρανός πρόεδρος καταδίκασε με ιδιαίτερα σκληρή γλώσσα τον βομβαρδισμό, χαρακτηρίζοντάς τον «ένα φρικτό πλήγμα, μία από τις μεγαλύτερες σφαγές που έχουν διαπράξει οι Ρώσοι από την αρχή αυτού του πολέμου». Η επίθεση σημειώθηκε κατά τη διανομή ανθρωπιστικής βοήθειας Σύμφωνα με τις ουκρανικές αρχές, ο βομβαρδισμός σημειώθηκε στο χωριό Κομισούβαχα, το οποίο βρίσκεται περίπου 15 χιλιόμετρα από τη γραμμή του μετώπου στην περιφέρεια της Ζαπορίζια. Την ώρα της επίθεσης βρισκόταν σε εξέλιξη διανομή ανθρωπιστικής βοήθειας. Οι […]
Ύποπτο αντικείμενο εντοπίστηκε στα Εξάρχεια – Στο σημείο κλιμάκιο των ΤΕΕΜ
Η Τροχαία έχει διακόψει τη ροή των αυτοκινήτων σε κεντρικά σημεία της περιοχής