Τρία κόλπα για να μαγειρέψετε κατεψυγμένες γαρίδες στο σπίτι και να τις κάνετε να έχουν φρέσκια γεύση
Τρεις απλές κινήσεις για να μαγειρέψετε τις κατεψυγμένες γαρίδες σαν να είναι φρέσκες Οι κατεψυγμένες γαρίδες έχουν μια ασύγκριτη ευκολία, τις βγάζεις από την κατάψυξη και απλά τις μαγειρεύεις. Πώς όμως θα μπορούσε κανείς να τις μαγειρέψει για να έχουν τη γεύση και την υφή της φρέσκιας; Οι ειδικοί λένε ότι το μυστικό βρίσκεται στο σωστό ξεπάγωμα, το αλάτι και το καλό στέγνωμα. Ετσι οι κατεψυγμένες γαρίδες θα διατηρήσουν τη γεύση, τη ζουμερή υφή και τη φυσική τους ελαστικότητα. Το μυστικό, δηλαδή, δεν βρίσκεται μόνο στον τρόπο μαγειρέματος, αλλά κυρίως στην προετοιμασία τους πριν μπουν στο τηγάνι ή στη σχάρα. Υπάρχουν τρεις απλές κινήσεις που μπορούν να κάνουν τη διαφορά, βοηθώντας τις γαρίδες να διατηρήσουν τη σφριγηλή υφή και τη ζουμερή τους σάρκα, χωρίς να γίνουν στεγνές ή να χάσουν τη γεύση τους. 1. Ξεπάγωμα με κρύο νερό Το πρώτο και βασικότερο βήμα είναι το σωστό ξεπάγωμα. Επειδή οι γαρίδες είναι μικρές σε μέγεθος, μπορούν να ξεπαγώσουν σχετικά γρήγορα κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό. Η διαδικασία διαρκεί περίπου τρία με τέσσερα λεπτά, ενώ παράλληλα μπορούμε να τις τρίβουμε απαλά μεταξύ τους, ώστε να απομακρυνθούν τα υπολείμματα πάγου.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Iefimerida
Σχετικές ειδήσεις
ΙΣΟΤΗΤΑ προς νέο Διευθυντή Φυλακών: «Να μας θεωρεί συμμάχους» – Το μήνυμα στον Φυτιρή παρά τις παλιές κόντρες
Μήνυμα στήριξης προς τον νέο Διευθυντή των Κεντρικών Φυλακών, Γιώργο Ιωάννου, στέλνει η Παγκύπρια Συντεχνία ΙΣΟΤΗΤΑ , θέτοντας ως πρώτη προτεραιότητα την ασφάλεια δεσμοφυλάκων και κρατουμένων. Παράλληλα, δηλώνει έτοιμη να συνεργαστεί με τον Υπουργό Δικαιοσύνης, Κώστα Φυτιρή, παρά τις μεταξύ τους διαφωνίες στο παρελθόν, ενώ χαρακτηρίζει μονόδρομο την ανέγερση νέων φυλακών. Με αφορμή την ανάληψη των καθηκόντων του Γιώργου Ιωάννου , το Κλαδικό Συμβούλιο Δεσμοφυλάκων της ΙΣΟΤΗΤΑΣ καλωσορίζει τον νέο Διευθυντή, εκφράζοντας την πρόθεσή του να συμβάλει στην προσπάθεια αντιμετώπισης των σοβαρών προβλημάτων που αντιμετωπίζει το σωφρονιστικό ίδρυμα. «Από την πρώτη κιόλας μέρα, θέλουμε να γνωρίζει ότι μπορεί να υπολογίζει σ’ εμάς. Τον καλούμε να μας θεωρεί συμμάχους και συνεργάτες στην προσπάθειά του», αναφέρει η συντεχνία, διαβεβαιώνοντας πως θα του προσφέρει «όλη τη βοήθεια και τη στήριξη που θα χρειαστεί για να φέρει εις πέρας την πολύ δύσκολη αποστολή που αναλαμβάνει». Την ίδια ώρα, τονίζει ότι η αλλαγή ηγεσίας θα πρέπει να συνοδευτεί από ουσιαστικές παρεμβάσεις, υπογραμμίζοντας ότι «για να γυρίσει όμως πραγματικά σελίδα το Τμήμα, χρειάζονται καθαρά βήματα στην πράξη.…
Εξοργιστικό βίντεο: Γυναίκα τύφλα μεθυσμένη έχει τρακάρει και δεν έχει πάρει χαμπάρι
Η οδηγός φέρεται να συνελήφθη για οδήγηση υπό την επήρεια αλκοόλ
Πώς καθαρίζουμε και φυλάμε τα παπούτσια με την αλλαγή της εποχής -Ντουλάπα ή παπουτσοθήκη
Η αλλαγή της εποχής δεν αφορά μόνο την ντουλάπα, αλλά και την παπουτσοθήκη. Με κάθε μεγάλη αλλαγή του καιρού, τα παπούτσια χρειάζονται κι αυτά έναν έλεγχο. Η αλλαγή της εποχής δεν αφορά μόνο την ντουλάπα, αλλά και την παπουτσοθήκη. Με κάθε μεγάλη αλλαγή του καιρού, τα παπούτσια χρειάζονται κι αυτά έναν έλεγχο. Κάθε ζευγάρι πρέπει να εξεταστεί, για να φανεί αν είναι σε καλή κατάσταση και αν ανταποκρίνεται ακόμη στις ανάγκες και στο γούστο του κατόχου του. Όσα περάσουν τη δοκιμασία καθαρίζονται ανάλογα με το υλικό τους, επισκευάζονται αν χρειάζεται και φυλάγονται με τάξη, ώστε να βρεθούν σε καλή κατάσταση την επόμενη χρονιά. Καλύτερα να περιμένει κανείς να σταθεροποιηθεί ο καιρός Η κατάλληλη στιγμή είναι σχετικά ευέλικτη, αλλά μέσα σε ένα σαφές χρονικό πλαίσιο. Γενικά, ανάλογα με τις συνήθειες κάθε σπιτιού, καλό είναι να γίνεται μαζί με την αλλαγή της εποχής. Για το πέρασμα σε άνοιξη και καλοκαίρι, συνήθως από τα τέλη Μαρτίου ως τις αρχές Απριλίου. Για φθινόπωρο και χειμώνα, από τα τέλη Σεπτεμβρίου ως τον Οκτώβριο. Σε κάθε περίπτωση, καλύτερα να περιμένει κανείς να σταθεροποιηθεί ο καιρός, ώστε τα παπούτσια της προηγούμενης εποχής να μη χρειάζονται πια.…