Οι ειδικοί στη διατροφή συμφωνούν: «Τα κρεμμύδια που έχουν βγάλει φύτρες είναι ασφαλή για κατανάλωση, αλλά η γεύση τους αλλάζει αισθητά»
Χωρίς αμφιβολία, όποιος περνάει χρόνο στην κουζίνα ή θεωρεί τον εαυτό του λάτρη του φαγητού γνωρίζει ότι τα κρεμμύδια είναι ένα ευέλικτο συστατικό. Αυτό συμβαίνει επειδή αποτελούν τη βάση πολλών συνταγών, ειδικά εκείνων που περιλαμβάνουν σοτάρισμα ή τηγανητά, καθώς είναι μια από τις απλούστερες τεχνικές για την ανάμειξη των γεύσεων των άλλων συστατικών. Επιπλέον, ένα από τα δυνατά σημεία των κρεμμυδιών είναι η ευελιξία τους. Μπορούν να καταναλωθούν ωμά, καραμελωμένα ή και τουρσί. Ωστόσο, όπως και με άλλα λαχανικά, μετά από λίγο καιρό στο σπίτι βγάζουν φύτρες. Και το ερώτημα που όλοι θέτουν είναι αν ακόμα είναι ασφαλή για κατανάλωση ή είναι καλύτερα να τα πετάξουμε; Είναι ασφαλές για κατανάλωση; Σε αντίθεση με τις πατάτες, τα κρεμμύδια θεωρούνται από τα πιο ανθεκτικά λαχανικά, χαρακτηριστικό που αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα πλεονεκτήματά τους. Εφόσον αποθηκεύονται σωστά, μπορούν να διατηρηθούν στο σπίτι για αρκετούς μήνες χωρίς πρόβλημα. Παρ' όλα αυτά, δεν είναι πάντα δυνατό να αποτραπεί η εμφάνιση φυτρών, ιδιαίτερα όταν τα κρεμμύδια φυλάσσονται σε χώρους με υγρασία, ζέστη ή έντονο φωτισμό.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Iefimerida
Σχετικές ειδήσεις
Αεροδρόμιο στην Αλάσκα κλείνει τον πύργο ελέγχου τη νύχτα – Οι πιλότοι συνεννοούνται μεταξύ τους για τις προσγειώσεις
Ο πύργος ελέγχου κλείνει στις 10 το βράδυ, αλλά το αεροδρόμιο συνεχίζει να δέχεται αεροπλάνα. Στο Διεθνές Αεροδρόμιο Φέρμπανκς της Αλάσκα, η έλλειψη προσωπικού οδήγησε στην κατάργηση της νυχτερινής λειτουργίας του πύργου, με τους πιλότους να επικοινωνούν μεταξύ τους σε κοινή ραδιοσυχνότητα για τον συντονισμό των κινήσεών τους. Η Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Πολιτικής Αεροπορίας των ΗΠΑ (FAA) ανακοίνωσε ότι το προσωρινό ωράριο λειτουργίας του πύργου είναι πλέον 06:00–22:00 καθημερινά, με την αλλαγή να έχει τεθεί σε ισχύ από τις 18 Οκτωβρίου, σύμφωνα με το Alaska’s News Source. Το αεροδρόμιο παραμένει ανοιχτό και επιχειρησιακά διαθέσιμο όλο το 24ωρο. Κατά τη διάρκεια της νύχτας, υπηρεσίες εναέριας κυκλοφορίας παρέχει το Κέντρο Ελέγχου Εναέριας Κυκλοφορίας του Άνκορατζ, με πρόσθετη υποστήριξη, όπου απαιτείται, από τον σταθμό υπηρεσιών πτήσης του Φέρμπανκς. Προσγειώσεις χωρίς άδεια από τον πύργο Όταν ο πύργος είναι κλειστός, οι πιλότοι χρησιμοποιούν κοινή ραδιοσυχνότητα για να ενημερώνουν τα υπόλοιπα αεροσκάφη για τη θέση και τις προθέσεις τους. Οι προσγειώσεις πραγματοποιούνται βάσει των προβλεπόμενων ομοσπονδιακών […]
28η Οκτωβρίου: Σε ποιές περιοχές «χτυπά» η κακοκαιρία – Ο καιρός την ώρα των παρελάσεων και πού ακυρώνονται
Με ισχυρές βροχές, καταιγίδες, χαμηλές θερμοκρασίες και βοριάδες έως 7 μποφόρ θα κυλήσει η Τετάρτη 28 Οκτωβρίου σε αρκετές περιοχές της χώρας. Η κακοκαιρία αναμένεται να επηρεάσει και την Αττική, ενώ έχουν ήδη ανακοινωθεί ακυρώσεις μαθητικών παρελάσεων σε Κυκλάδες, Δωδεκάνησα, Μαγνησία, Βόρειες Σποράδες και δήμους της Εύβοιας. Τα έντονα καιρικά φαινόμενα αναμένεται να κορυφωθούν από τη νύχτα της Τρίτης προς την Τετάρτη, επηρεάζοντας τις εορταστικές εκδηλώσεις για την εθνική επέτειο. Σε αρκετές περιοχές έχουν ληφθεί προληπτικά μέτρα για την ασφάλεια μαθητών και πολιτών, ενώ σε ορισμένες περιπτώσεις οι παρελάσεις θα πραγματοποιηθούν με τροποποιήσεις. Στην Αττική, οι βροχές αναμένεται να εκδηλωθούν από τις πρώτες ώρες της Τετάρτης και να συνεχιστούν έως το μεσημέρι, με πιθανότητα να επηρεάσουν την ώρα των παρελάσεων. Εντονότερα φαινόμενα προβλέπονται στα βόρεια του νομού, ενώ στην Ιπποκράτειο Πολιτεία απαιτείται ιδιαίτερη προσοχή. Η θερμοκρασία στο κέντρο της Αθήνας θα κυμανθεί από 12 έως 15 βαθμούς Κελσίου, ενώ οι βόρειοι άνεμοι θα φτάσουν τα 5 μποφόρ, σύμφωνα με την […]
Ισραηλινές εκλογές: «Μουδιασμένοι» στο αρχηγείο του Νετανιάχου – Αισιοδοξία στο στρατόπεδο του Άιζενκοτ
Αν και το Λικούντ αναμένεται να είναι το μεγαλύτερο κόμμα στην Κνεσέτ, η αδυναμία του δεξιού μπλοκ να εξασφαλίσει...