Σκορδαλιά με πατάτα ή ψωμί; Η μία βγαίνει βελούδινη, η άλλη αφράτη -Ποια να διαλέξετε
Η σκορδαλιά κυριαρχεί σε κάθε τραπέζι στις εθνικές επετείους, με το αιώνιο δίλημμα που δημιουργείται είναι για τον αν είναι καλύτερη η παρασκευή με πατάτα ή με ψωμί. Αρκετοί δεν καταλαβαίνουν τις διαφορές και συνήθως επιλέγουν τη συνταγή που θεωρούν ευκολότερη, χωρίς να εξετάζουν ότι και οι δύο περιπτώσεις δεν παρουσιάζουν ιδιαίτερες δυσκολίες. Μάλιστα, στο οικονομικό σκέλος δεν υπάρχουν διαφορές. Έτσι, αν έχετε αρκετές πατάτες, τότε καλό είναι να φτιάξετε σκορδαλιά με πατάτες, ενώ αν έχετε αρκετό μπαγιάτικο ψωμί ή ψωμί στην κατάψυξη, καλό είναι να φτιάξετε σκορδαλιά με ψωμί. Τα υλικά που πρέπει να έχετε για να φτιάξετε σκορδαλιά με πατάτα 700-800 γρ. πατάτες βρασμένες 3 σκελίδες σκόρδο 60 γρ. ξύδι λευκό 230 γρ. ελαιόλαδο Τι θα χρειαστείτε για να φτιάξετε σκορδαλιά με ψωμί 1 κιλό μπαγιάτικο λευκό ψωμί χωρίς την κόρα του (πολυτελείας) 60 γρ. ξύδι λευκό Αλάτι 260 γρ. ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο στο μούλτι με μια κ.σ. ελαιόλαδο Οι διαφορές στην εκτέλεση Η σκορδαλιά με πατάτα είναι λίγο πιο μπελαλίδικη, γιατί πρέπει να βράσετε τις πατάτες και να τις καθαρίσετε, ενώ στην σκορδαλιά με ψωμί έχετε μόνο να μουσκέψετε το ψωμί.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Iefimerida
Σχετικές ειδήσεις
Κύπρος και Ισραήλ υπέγραψαν συμφωνία για νέο περιπολικό ανοικτής θαλάσσης
Το νέο σκάφος πρόκειται να ναυπηγηθεί από την εταιρεία Israel Shipyards και θα εξοπλιστεί με προηγμένα ναυτικά συστήματα μάχης της Rafael
Εκ νέου επιφυλάξεις Γ. Εισαγγελέα για διαχωρισμό εξουσιών του στη Βουλή
Τις επιφυλάξεις του για τη συνταγματικότητα των νομοσχεδίων σε σχέση με τη μεταρρύθμιση του Θεσμού του Γενικού Εισαγγελέα της Δημοκρατίας έθεσε εκ νέου τη Δευτέρα ο Γιώργος Σαββίδης, κατά την παρουσίαση του προϋπολογισμού της Νομικής Υπηρεσίας για το 2027 ενώπιον της Κοινοβουλευτικής Επιτροπής Οικονομικών, σημειώνοντας ότι η σοβαρότητα του εγχειρήματος ενδέχεται να οδηγήσει σε αμφισβήτηση της συνταγματικότητας της νομοθεσίας. Ο κ. Σαββίδης, ο οποίος είχε εκφράσει πρόσφατα τις ανησυχίες του και ενώπιον της Κοινοβουλευτικής Επιτροπής Νομικών, περιορίστηκε αρχικά να αναφέρει ότι «τέτοια θέματα απαιτούν πάρα πολύ προσεκτικούς και φρόνιμους χειρισμούς». Σε ό,τι αφορά τον προϋπολογισμό για το 2027, ο οποίος ανέρχεται σε €44.784.514, έναντι €31.062.047 το 2026, περιλαμβάνει τις δαπάνες της Νομικής Υπηρεσίας και της Ανεξάρτητης Αρχής Διερεύνησης Ισχυρισμών και Παραπόνων κατά της Αστυνομίας (ΑΑΔΙΠΑ). Από το σύνολο των €44.784.514 που προϋπολογίζονται για το 2027, ποσό ύψους €18.885.873 αφορά σε δαπάνες μισθοδοσίας προσωπικού, περιλαμβανομένου και του ωρομίσθιου προσωπικού, ενώ το ποσό των €20.898.641 αφορά τις τακτικές και αναπτυξιακές δαπάνες.…
Θάνατος Στυλιανού: «O πατέρας του τον κτυπούσε στις πατούσες για να μην μένουν σημάδια»
«Το σχολείο ήταν το μοναδικό μέρος όπου ένιωθε ασφάλεια», κατέθεσε μάρτυρας στην υπόθεση Στυλιανού Αναφορές για τις συνθήκες που, σύμφωνα με όσα εκμυστηρευόταν ο ίδιος ο Στυλιανός Κωνσταντίνου στους εκπαιδευτικούς του, φέρεται να βίωνε στο οικογενειακό του περιβάλλον, ακούστηκαν τη Δευτέρα ενώπιον του Επαρχιακού Δικαστηρίου Λευκωσίας , κατά τη συνέχιση της εκδίκασης της υπόθεσης για τον θάνατο του 14χρονου, τον Σεπτέμβριο του 2019. «Ήταν το μόνο μωρό που μαράζωνε όταν πλησίαζε η ώρα να σχολάσει. Ένα μωρό που δεν θέλει να πάει σπίτι κάτι μας λέει» , ανέφερε η μάρτυρας Α.Θ., η οποία διετέλεσε συνδετική λειτουργός ειδικής εκπαίδευσης στο Δημοτικό Σχολείο Αγίας Βαρβάρας, όπου φοιτούσε ο Στυλιανός. Η μάρτυρας περιέγραψε ενώπιον του Δικαστηρίου ένα παιδί το οποίο, σύμφωνα με τις πληροφορίες που έφθαναν στο σχολείο, φέρεται να υπέστη σωματική και ψυχολογική βία , ενώ αναφέρθηκε σε περιστατικά ξυλοδαρμού, σε αναφορές για κακοποίηση ζώων στην παρουσία του και στις επανειλημμένες προσπάθειες του σχολείου να εξασφαλίσει υποστήριξη για το παιδί.…