Συνταγή για κρητικό ντάκο -Η πιο εύκολη και χορταστική σαλάτα του καλοκαιριού
Πλούσιο σε γεύση και αρώματα αυτό το κρητικό πιάτο είναι μια σαλάτα-πλήρες γεύμα που ετοιμάζεται σε 5 λεπτά με απλά υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι. Στρογγυλό κρίθινο παξιμάδι με ψιλοκομμένη ντομάτα, τριμμένη ξινομυζήθρα, μοσχοβολιστή ρίγανη και εκλεκτό ελαιόλαδο. Έτσι φτιάχνεται ο παραδοσιακός ντάκος που αν και κατάγεται από την Κρήτη αποτελεί εμβληματικό πιάτο όχι μόνο της ελληνικής κουζίνας αλλά και της γαστρονομίας ολόκληρης της Μεσογείου. Τώρα το καλοκαίρι βέβαια τον αγαπάμε λίγο περισσότερο επειδή οι ντομάτες είναι στην εποχή τους άρα είναι πιο ζουμερές και μας δίνουν όλη τη γλύκα και τη νοστιμιά τους. Επίσης, ο ντάκος φτιάχνεται σε δευτερόλεπτα και δεν θέλει καθόλου μαγείρεμα κι αυτό είναι πολύ βολικό όταν κάνει ζέστη και δεν θέλουμε να μπούμε στην κουζίνα. Γι αυτό κι εμείς σας δίνουμε μια συνταγή για την κλασική του εκδοχή αλλά κα μερικές ιδέες για παραλλαγές ώστε να έχετε εναλλακτικές που θα σας χορτάσουν με τον πιο νόστιμο τρόπο κάθε ώρα της ημέρας. Ντάκος Υλικά για 4 μερίδες 4 κρίθινα παξιμάδια, στρογγυλά (ντάκοι) 4 ώριμες ντομάτες, τριμμένες στον χοντρό τρίφτη ή ψιλοκομμένες 200 γρ. ξινομυζήθρα, χοντροτριμμένη 8 κ.σ. ε.π. ελαιόλαδο 1 κ.γ.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο IefimeridaΣχετικές ειδήσεις
Το DIY trick που εξαφανίζει τη μυρωδιά από τον κάδο της κουζίνας με 4 υλικά που έχετε ήδη σπίτι
Ο κάδος απορριμμάτων είναι από τα σημεία του σπιτιού που συγκεντρώνουν εύκολα βακτήρια, υγρασία και δυσάρεστες οσμές, ειδικά τους ζεστούς μήνες. Ακόμα κι αν αλλάζετε σακούλα καθημερινά, πολλές φορές η μυρωδιά μένει στον ίδιο τον κάδο ή διαχέεται σε όλο τον χώρο. Τα καλά νέα είναι πως δεν χρειάζεται να αγοράσετε ακριβά αποσμητικά ή δυνατά χημικά προϊόντα. Με λίγα απλά υλικά που υπάρχουν σχεδόν σε κάθε κουζίνα, μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας ένα φυσικό αρωματικό που απορροφά τις οσμές και αφήνει αίσθηση καθαριότητας. Για αυτό το εύκολο DIY θα χρειαστείτε: Ο συνδυασμός αυτών των υλικών λειτουργεί εκπληκτικά. Η μαγειρική σόδα «τραβά» τις δυσάρεστες μυρωδιές, το αλάτι βοηθά στον καθαρισμό και την απορρόφηση υγρασίας, ενώ το λεμόνι χαρίζει φρεσκάδα και έχει φυσική αντιβακτηριδιακή δράση. Το απορρυπαντικό βοηθά να «δέσει» το μείγμα και ενισχύει την καθαριότητα. Πώς να φτιάξετε τα φυσικά deodorizer cubes Η διαδικασία είναι πολύ πιο εύκολη απ’ όσο φαντάζεστε. Σε ένα μπολ ανακατέψτε: Ανακατέψτε μέχρι να δημιουργηθεί ένα παχύρρευστο […]
Μαριούπολη: Υποδομές επλήγησαν από ουκρανικά drones – Η ανακοίνωση του Κιέβου
Οι επιθέσεις, όπως στη Μαριούπολη, εντάσσονται σε μια εντεινόμενη εκστρατεία της Ουκρανίας που στοχεύει τις ρωσικές υποδομές εφοδιασμού πολύ πίσω από την πρώτη γραμμή του πολέμου
Ίλιον: Άνδρας γρονθοκόπησε γυναίκα οδηγό για την… προτεραιότητα
Στο πίσω κάθισμα του αυτοκινήτου βρισκόταν το παιδί της...