Η αρχιτεκτονική του σερβιρίσματος: Πώς να διαλέξετε το κατάλληλο ποτήρι για το κάθε κρασί
Από το Pinot Noir της Βουργουνδίας έως τη σαμπάνια και το Port, το ποτήρι αποτελεί μέρος της αρχιτεκτονικής του κρασιού. Tο σχήμα, το υλικό κατασκευής και η λεπτομέρεια στο χείλος αναδεικνύουν διαφορετικά τον χαρακτήρα κάθε ετικέτας. Στον κόσμο του κρασιού, η λεπτομέρεια καθορίζει την εμπειρία. Η ποικιλία, η χρονιά, το terroir και η παλαίωση συνθέτουν την ταυτότητα μιας φιάλης. Το ποτήρι, όμως, αναλαμβάνει τον δύσκολο ρόλο να τη μεταφέρει με ακρίβεια στις αισθήσεις. Η γεωμετρία άρα του γυαλιού αποτελεί ένα ουσιαστικό εργαλείο της γευσιγνωσίας. Ποτήρια Lalique – πηγή: Lalique Το κρασί απελευθερώνει πτητικές αρωματικές ενώσεις. Το σχήμα του ποτηριού τις συγκεντρώνει και τις κατευθύνει προς τη μύτη. Ένα φαρδύ κύπελλο αυξάνει την επιφάνεια επαφής με το οξυγόνο, ενώ το στενότερο στόμιο συγκρατεί τα λεπτά αρώματα εντός του ποτηριού. Η γευσιγνωσία άλλωστε πραγματοποιείται κατά βάση μέσω της όσφρησης καθώς η στοματική παλέτα παραμένει ένας περιορισμένος αισθητήρας που επιβεβαιώνει σε αργότερο στάδιο όσα αισθάνεται η μύτη. Γι’ αυτόν τον λόγο το εύρος του ποτηριού έχει ιδιαίτερη σημασία.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Mononews
Σχετικές ειδήσεις
Εορτολόγιο: Γιορτή μεγάλου Αγίου της Παλαιστίνης σήμερα – Ποιοι γιορτάζουν Τετάρτη 21 Οκτωβρίου
Η Ορθόδοξη Εκκλησία τιμά σήμερα, Τετάρτη 21 Οκτωβρίου, τη μνήμη του Οσίου Ιλαρίωνα του Μεγάλου, μιας από τις σημαντικότερες μορφές του πρώιμου μοναχισμού, και του Αγίου Ιωάννη του Μονεμβασιώτη, που… Εορτολόγιο: Γιορτή μεγάλου Αγίου της Παλαιστίνης σήμερα – Ποιοι γιορτάζουν Τετάρτη 21 Οκτωβρίου - Η ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ
Γουίτκοφ και Κούσνερ είχαν «πολύ παραγωγικές» συνομιλίες με τον ουκρανό πρόεδρο Ζελένσκι
Οι συνομιλίες μεταξύ των Αμερικανών απεσταλμένων Στιβ Γουίτκοφ και Τζάρεντ Κούσνερ και του ουκρανού προέδρου Βολοντίμιρ Ζελένσκι ήταν «πολύ παραγωγικές», δήλωσε Αμερικανός αξιωματούχος στο Γαλλικό Πρακτορείο Ειδήσεων (AFP). «Υπάρχει πλέον ισχυρή ευθυγράμμιση μεταξύ των ΗΠΑ, της Ουκρανίας και της Ευρώπης σχετικά με τα επόμενα βήματα», ανέφερε ο Αμερικανός αξιωματούχος, συμπληρώνοντας ότι ο Στιβ Γουίτκοφ θα συναντηθεί με τον ρώσο πρόεδρο Βλαντίμιρ Πούτιν την Τετάρτη προκειμένου να συνεχιστούν οι διπλωματικές προσπάθειες με στόχο τον τερματισμό του πολέμου. πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ Διαβάστε επίσης Τουρκολιβυκό μνημόνιο: Το παρασκήνιο των «πιέσεων» Ερντογάν, η προσέγγιση του Χαφτάρ από την Άγκυρα και η στάση της Ελλάδας Alpha Bank – Πειραιώς: Γιατί καθυστερεί να αξιοποιηθεί το κουφάρι του Βωβού στον Βοτανικό Η αρχιτεκτονική του σερβιρίσματος: Πώς να διαλέξετε το κατάλληλο ποτήρι για το κάθε κρασί
O Τραμπ αποτελεί μεγαλύτερο εμπόδιο για την ειρήνη στην Ουκρανία από τον Ζελένσκι
Ο Λευκός Οίκος προφανώς πιστεύει ότι μπορεί να εκφοβίσει τον Ζελένσκι, αναγκάζοντάς τον να υποταχθεί στις επιθυμίες του Τραμπ. Αυτή η προσέγγιση είναι τόσο πολιτικά εσφαλμένη όσο και ηθικά απαράδεκτη. Καταδεικνύει μια βαθιά παρερμηνεία της φύσης του πολέμου και των προϋποθέσεων που απαιτούνται για να σταματήσουν οι εχθροπραξίες. Γι’ αυτόν ακριβώς τον λόγο, ο Τραμπ αποτελεί το μεγαλύτερο εμπόδιο για την επίτευξη κάποιας συμφωνίας.