Οι σεφ συμφωνούν: Το πιο νόστιμο τσιζκέικ φτιάχνεται με 500 γραμμάρια τυρί κρέμα και 10 κάστανα
Το τσιζκέικ είναι ένα από τα πιο αγαπημένα επιδόρπια, χάρη στην απαλή, κρεμώδη υφή του και στην ισορροπία ανάμεσα στη γλυκιά και την ελαφρώς όξινη γεύση. Συνήθως παρασκευάζεται με κρέμα τυριού, κρέμα γάλακτος, αυγά, ζάχαρη και, ανάλογα με τη συνταγή, βάση από μπισκότα. Ωστόσο, η συγκεκριμένη συνταγή αποκτά ξεχωριστό χαρακτήρα με την προσθήκη ενός υλικού που πρωταγωνιστεί στην κουζίνα το φθινόπωρο: του κάστανου. Η γαστρονομική δημιουργός Σάρα Φερνάντεθ, προτείνει ένα τσίζκεικ με βρασμένα και πολτοποιημένα κάστανα, η οποία συνδυάζει την κρεμώδη υφή του τυριού με τη χαρακτηριστική γεύση του φθινοπωρινού καρπού. Τα υλικά για το τσίζκεικ με κάστανα Για την παρασκευή της συνταγής του τσιζκέικ θα χρειαστείτε: 500 γρ. τυρί κρέμα 450 γρ. κρέμα γάλακτος για χτύπημα 100 γρ. μπισκότα 40 γρ. βούτυρο 200 γρ. ζάχαρη 6 αυγά 10 κάστανα, βρασμένα και πολτοποιημένα Βήμα προς βήμα η εκτέλεση 1. Ετοιμάζουμε τη βάση.Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με τα 40 γραμμάρια λιωμένου βουτύρου, μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιογενές μείγμα. 2. Στρώνουμε το μείγμα στη φόρμα.Απλώνουμε τη βάση σε μια στρογγυλή φόρμα, πιέζοντας ώστε να καλυφθεί ομοιόμορφα ο πάτος.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Iefimerida
Σχετικές ειδήσεις
Ένας νεκρός και 17 τραυματίες από ρωσική επίθεση στο Κίεβο, στο στόχαστρο σταθμός ηλεκτροπαραγωγής
Ο Ζελένσκι κατήγγειλε ότι η Ουκρανία δεν έλαβε προειδοποίηση από τους δυτικούς συμμάχους για την εκτόξευση των ρωσικών πυραύλων
Τραμπ: «Οι Χούθι προσπαθούν να αυξήσουν τις τιμές του πετρελαίου – Δεν θα το ξεχάσω ποτέ μετά τις εκλογές»
Η απειλητική ανάρτηση του Αμερικανού προέδρου
Συνελήφθη Ιάπωνας δημοσιογράφος για κατασκοπεία στη Ρωσία – Νέες κατηγορίες της Μόσχας κατά του Τόκιο
Νέες αιχμές κατά της Ιαπωνίας εξαπέλυσε η Μόσχα, με αφορμή τη σύλληψη Ιάπωνα δημοσιογράφου στη Ρωσία, ο οποίος κατηγορείται για κατασκοπεία και συλλογή απόρρητων πληροφοριών σχετικά με τις αμυντικές δυνατότητες της χώρας. Το ρωσικό υπουργείο Εξωτερικών κατηγόρησε το Τόκιο ότι επιχειρεί να πλήξει την εθνική ασφάλεια της Ρωσίας, σε μια περίοδο κατά την οποία οι διμερείς σχέσεις βρίσκονται σε ιδιαίτερα τεταμένο σημείο. Η εκπρόσωπος του ρωσικού υπουργείου Εξωτερικών Μαρία Ζαχάροβα κατονόμασε τον δημοσιογράφο ως Γιούκι Ιμάι και δήλωσε ότι ήταν διαπιστευμένος στο υπουργείο Εξωτερικών. Κατηγορείται ότι «διεξήγαγε δραστηριότητες κατασκοπείας σε ρωσικό έδαφος», πρόσθεσε. Ο δημοσιογράφος τέθηκε υπό προσωρινή κράτηση έως τις 12 Δεκεμβρίου, μετέδωσαν τα ρωσικά μέσα ενημέρωσης. «Οι προσπάθειες του Τόκιο να χρησιμοποιεί τους ανταποκριτές του που βρίσκονται στη Ρωσία και επωφελούνται από το καθεστώς ξένου δημοσιογράφου για τη συλλογή πληροφοριών με στόχο την υπονόμευση της ασφάλειας του κράτους μας είναι λυπηρές», δήλωσε η Ζαχάροβα αναφέροντας ότι «δεν πρόκειται για ένα μεμονωμένο περιστατικό». «Το περιστατικό αυτό θα αποτελέσει έναν […]