Κολοκύθα: Πώς την καθαρίζουμε και την καταψύχουμε

Iefimerida·πριν από 9 ώρες

Παίρνουμε μεγάλες κολοκύθες, τώρα που είναι η εποχή τους, και τις βάζουμε στην κατάψυξη για να φτιάξουμε πίτες, σούπες, τάρτες, ριζότο και άλλα νόστιμα. Το φθινόπωρο είναι η εποχή της κολοκύθας. Πρόκειται για ένα υλικό εντυπωσιακό, νόστιμο και θρεπτικό που όσο περίεργο κι αν φαίνεται είχε ανέκαθεν θέση στην παραδοσιακή διατροφή των Ελλήνων. Άλλωστε, πολύ πριν μάθουμε να γιορτάζουμε το Halloween και την Ημέρα των Ευχαριστιών, σε κάθε γωνιά της χώρας μας φτιάχναμε κολοκυθόπιτες, γλυκιές και αλμυρές, και φυσικά κάναμε κολοκύθα του κουταλιού (βλ. κουφέτο Μήλου). Η αλήθεια είναι ότι η κολοκύθα είναι τόσο γευστική και υγιεινή (βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά, χαμηλές θερμίδες) που αφενός ταιριάζει με τα πάντα και αφετέρου μας κάνει καλό να την απολαμβάνουμε όσο συχνότερα γίνεται. Φουρνιστά κρέατα και μαγειρευτά πουλερικά, πίτες με ξερά φρούτα και καρπούς, τάρτες με τυριά, κρεμώδεις σούπες και βουτυρένια πιλάφια, ανάλαφρες μακαρονάδες, ζεστές σαλάτες, πλούσιες ομελέτες, σάντουιτς, ακόμα και ζεστά ροφήματα. Όλα αυτά μπορούμε να φτιάξουμε με κολοκύθα γι αυτό αξίζει να πάρουμε μια μεγάλη, να την καθαρίσουμε, να την καταψύξουμε και να την έχουμε φρέσκια όλο τον χρόνο.…

Η εφαρμογή μας

AI Compass: Βρες το σωστό AI μέσα σε δευτερόλεπτα

Η τεχνητή νοημοσύνη είναι παντού, αλλά είναι δύσκολο να ξέρεις ποιο εργαλείο ταιριάζει σε κάθε εργασία. Το AI Compass συγκρίνει 28+ μοντέλα για κείμενο, εικόνα, βίντεο, ήχο και κώδικα, με έτοιμα prompts και οδηγίες βήμα προς βήμα.

Κατέβασέ το στο App Store→

Σχετικές ειδήσεις

Protothema·πριν από 5 ώρες·1 λ

Λεβάντε – Σεβίλλη 3-3: Απίστευτο φινάλε με τρεις ανατροπές στις καθυστερήσεις, δείτε τα γκολ

Οι Ανδαλουσιάνοι προηγήθηκαν τρεις φορές, αλλά οι γηπεδούχοι είχαν την τελευταία λέξη – Δύο σπουδαίες επεμβάσεις από τον Βλαχοδήμο

Διαβάστε περισσότερα→Στην πηγή ↗

Protothema·πριν από 6 ώρες·1 λ

Κόβεντρι – Νιούκαστλ 4-1: Θρίαμβος για την ομάδα του Λάμπαρντ και δεύτερη σερί νίκη στην Premier League, δείτε τα γκολ

Μεγάλη βαθμολογική ανάσα για τους γηπεδούχους, που επικράτησαν των «ανθρακωρύχων» για πρώτη φορά έπειτα από 28 χρόνια

Διαβάστε περισσότερα→Στην πηγή ↗

Ta Nea·πριν από 6 ώρες·1 λ

Διαβάστε στα «ΝΕΑ» της Τρίτης: Καλές οι προθέσεις, πολλοί οι αστερίσκοι

Διαβάστε στα «ΝΕΑ» της Τρίτης: SOCIAL MEDIA ΑΠΑΓΟΡΕΥΣΗ ΣΤΟΥΣ ΑΝΗΛΙΚΟΥΣ Καλές οι προθέσεις, πολλοί οι αστερίσκοι ============================================ ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΧΗΡΕΙΑΣ Τέσσερις στρεβλώσεις με το νέο καθεστώς =========================================== ΜΕΤΑΒΙΒΑΣΕΙΣ ΑΚΙΝΗΤΩΝ Αυτόματη σύνδεση Ε9 με Κτηματολόγιο =========================================== ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ ΤΙΣ ΕΠΟΜΕΝΕΣ ΩΡΕΣ Τελειώνει ο χρόνος για τη Μονή Σινά =========================================== ΟΜΑΔΑ ΠΑΟΚ – ΚΑΛΑΜΑΤΑ 1-3 Η Μαύρη Θύελλα σκόρπισε τον Δικέφαλο

Διαβάστε περισσότερα→Στην πηγή ↗