Πολύ αλάτι ή σχεδόν καθόλου; Η μνήμη φαίνεται να μην αγαπά τα άκρα
Το αλάτι μπορεί να απογειώσει ή να καταστρέψει ένα πιάτο. Λίγο περισσότερο αλλάζει τη γεύση. Πολύ περισσότερο μπορεί να την εξαφανίσει. Αλλά και η πλήρης σχεδόν απουσία του μπορεί να κάνει ακόμη και τα καλύτερα υλικά να μοιάζουν άνοστα. Μια νέα μελέτη υποδεικνύει ότι, τουλάχιστον σε πειραματικό επίπεδο, μια αντίστοιχη έννοια ισορροπίας μπορεί να αφορά και τον εγκέφαλο. Ερευνητές του Zhejiang University στην Κίνα διαπίστωσαν ότι τόσο μια μακροχρόνια δίαιτα με πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι όσο και μια δίαιτα με εξαιρετικά χαμηλή περιεκτικότητα συνδέθηκαν με προβλήματα μνήμης σε ποντίκια με «ανθρωποποιημένο» εντερικό μικροβίωμα. Το ιδιαίτερα ενδιαφέρον εύρημα δεν ήταν μόνο ότι και τα δύο άκρα είχαν αρνητικές επιδράσεις. Ήταν ότι φαίνεται να έφταναν στον εγκέφαλο μέσα από διαφορετικούς βιολογικούς δρόμους. Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Food Research International και οι ερευνητές περιγράφουν έναν σύνθετο άξονα έντερο – μικροβιακοί μεταβολίτες – εγκέφαλος, ο οποίος φαίνεται να διαταράσσεται όταν η πρόσληψη αλατιού απομακρύνεται έντονα από το φυσιολογικό. Υπάρχει όμως μια […]
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Newsbeast
Σχετικές ειδήσεις
Καταζητείται ο 45χρονος Αντρέας για υπόθεση κλοπής – Μήπως τον έχετε δει; (εικόνα)
Καταζητείται ο Αντρέας Σάββα, 45 ετών, για διευκόλυνση των ανακρίσεων σχετικά με διερευνώμενη υπόθεση κλοπής, που διαπράχθηκε στις 26/05/2026 στην επαρχία Λάρνακας. Παρακαλείται οποιοσδήποτε γνωρίζει οτιδήποτε που μπορεί να βοηθήσει στον εντοπισμό ή την αναγνώρισή του, να επικοινωνήσει με τον Αστυνομικό Σταθμό Αραδίππου, στο τηλέφωνο 24-804561 ή με τον πλησιέστερο Αστυνομικό Σταθμό ή με τη Γραμμή του […]
Αεροδρόμιο Λάρνακας: Ανεπιθύμητο πρόσωπο στο Ισραήλ μπήκε κανονικά σε πτήση – Πώς αποκαλύφθηκε τελευταία στιγμή
Υπό διερεύνηση είναι το περιστατικό που σημειώθηκε τη Δευτέρα το βράδυ όταν γυναίκα, που είναι ανεπιθύμητο πρόσωπο στο Ισραήλ , επιβιβάστηκε σε πτήση προς τη χώρα από το αεροδρόμιο Λάρνακας. Σύμφωνα με αστυνομικές πηγές του ΚΥΠΕ, γυναίκα με καταγωγή από τη Γεωργία , εξασφάλισε εισιτήριο για πτήση προς το Ισραήλ το βράδυ της Δευτέρας 4 Οκτωβρίου. Η γυναίκα προχώρησε κανονικά με τη διαδικασία του ελέγχου του εισιτηρίου της (check in) και μετά πέρασε από τον έλεγχο της ΚΔ. Σημειώνεται ότι δεν υπάρχει οτιδήποτε εναντίον του προσώπου αυτού στην Κυπριακή Δημοκρατία, ωστόσο φαίνεται ότι είναι ανεπιθύμητο πρόσωπο στο Ισραήλ. Αργότερα, στην τελευταία διαδικασία, δηλαδή της επιβίβασης, την οποία ελέγχουν οι υπάλληλοι της αεροπορικής εταιρείας, η γυναίκα φαίνεται να ξέφυγε εσκεμμένα του ελέγχου και να εισήλθε στο αεροσκάφος. Κατά την καταμέτρηση των επιβατών εντός του αεροσκάφους, διασπιστώθηκε ότι υπήρχε ένας επιβάτης επιπλέον. Οταν εντοπίστηκε, η γυναίκα απομακρύνθηκε από τις Αρχές. Το περιστατικό διερευνάται από την Πολιτική Αεροπορία.
Χανιά: Εντοπίστηκε ο τουρίστας που είχε χαθεί σε φαράγγι στα Σφακιά
Εντοπίστηκε από τις δυνάμεις διάσωσης ο Βρετανός τουρίστας που είχε χαθεί στο φαράγγι της Ίμπρου Σφακίων στα Χανιά. Ο...