Πωλητής φρούτων: Για να μην μαυρίσουν γρήγορα οι μπανάνες μην τις βάζετε στη φρουτιέρα, αλλά σε τάπερ στο ψυγείο
Οι μπανάνες είναι από τα φρούτα που ωριμάζουν γρήγορα και συχνά καταλήγουν στα σκουπίδια όταν προλάβουν να μαυρίσουν πριν καταναλωθούν. Ωστόσο, ένας απλός τρόπος αποθήκευσης μπορεί να βοηθήσει να παραμείνουν σε καλή κατάσταση για περισσότερες ημέρες. Το θέμα αποκτά ιδιαίτερη σημασία αν ληφθεί υπόψη η έκταση της σπατάλης τροφίμων. Σύμφωνα με τα στοιχεία του ισπανικού υπουργείου Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων, το 2024 κάθε Ισπανός πέταξε κατά μέσο όρο 24,38 κιλά τροφίμων και ποτών. Συνολικά, αυτό αντιστοιχεί σε περίπου 1,125 δισεκατομμύρια κιλά τροφίμων. Γιατί οι μπανάνες μαυρίζουν τόσο γρήγορα Η μπανάνα είναι ένα κλιμακτηρικό φρούτο, δηλαδή συνεχίζει να ωριμάζει και μετά τη συγκομιδή. Όταν είναι πράσινη, περιέχει κυρίως άμυλο και έχει πιο σφιχτή υφή. Καθώς περνούν οι ημέρες, το άμυλο μετατρέπεται σε απλά σάκχαρα, όπως γλυκόζη, φρουκτόζη και σακχαρόζη. Η σάρκα γίνεται πιο μαλακή, γλυκιά και αρωματική. Το έντονο κίτρινο χρώμα θεωρείται συνήθως ιδανικό για κατανάλωση ως φρέσκο φρούτο, ενώ όταν εμφανίζονται καφέ κηλίδες η περιεκτικότητα σε σάκχαρα έχει αυξηθεί σημαντικά, γεγονός που τις καθιστά ιδιαίτερα χρήσιμες για γλυκά και άλλες συνταγές.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Iefimerida
Σχετικές ειδήσεις
Κορυδαλλός: Χειροπέδες σε 47χρονο για πλαστογραφία και παράβαση της νομοθεσίας περί όπλων
Η Διεύθυνση Αντιμετώπισης Οργανωμένου Εγκλήματος εντόπισε στην οικία του πλαστές ταυτότητες, μεταλλικές ράβδους και σπρέι πιπεριού
Η Γερμανία επαναϊδιωτικοποεί την πρώην θυγατρική της «Gazprom»
Η Gazprom Germania άλλαξε την ονομασία της σε Securing Energy for Europe (Sefe) το καλοκαίρι του 2022
Ο Τραμπ επικροτεί την απόφαση της Ευρώπης να διαθέσει τα αποθέματα ντίζελ – «Έκανε πολύ καλά»
Την απόφαση των ευρωπαϊκών χωρών να διαθέσουν στην αγορά ποσότητες ντίζελ από τα αποθέματά τους χαιρέτισε ο Ντόναλντ Τραμπ, την ώρα που ΗΠΑ και Ευρώπη επιχειρούν να περιορίσουν τις πιέσεις στις τιμές των καυσίμων. Ο Αμερικανός πρόεδρος, μιλώντας σε δημοσιογράφους στον Λευκό Οίκο, χαρακτήρισε θετική την ευρωπαϊκή κίνηση, η οποία ήρθε έπειτα από έντονες πιέσεις της Ουάσινγκτον προς τους Ευρωπαίους συμμάχους της. «Λοιπόν, ουδέποτε ήταν πραγματικά στο τραπέζι. Αλλά αυτό που έκανε η Ευρώπη ήταν σπουδαίο», ανέφερε ο Τραμπ, ερωτηθείς σχετικά με το ενδεχόμενο απαγόρευσης των αμερικανικών εξαγωγών ντίζελ. Συμφωνία για 100 εκατ. βαρέλια Η εξέλιξη ακολούθησε τη συμφωνία των χωρών της G7 για συντονισμένη αποδέσμευση συνολικά 100 εκατ. βαρελιών πετρελαίου και προϊόντων πετρελαίου από τα αποθέματά τους μέσα στους επόμενους τέσσερις μήνες. Ιδιαίτερη βαρύτητα δίνεται στο ντίζελ, καθώς προβλέπεται σημαντική ποσότητα να διοχετευθεί στην αγορά ήδη μέσα στις πρώτες 20 ημέρες. Η διαδικασία θα πραγματοποιηθεί σε συντονισμό με τον Διεθνή Οργανισμό Ενέργειας. Ο Τραμπ είχε ανακοινώσει νωρίτερα ότι η […]