Συνταγή για κλασικό λεμονάτο σπανακόρυζο -Το κόλπο για να βγει μυρωδάτο και ζουμερό
Το σπανακόρυζο είναι ένα από τα πιο θρεπτικά φαγητά. Θέλει όμως τρόπο για να γίνει αρωματικό, χυλωμένο και νόστιμο, χωρίς να βγει νερόβραστο ή να στεγνώσει. Το σπανακόρυζο είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό λαδερό που μαγειρεύουμε όλες τις εποχές. Η αλήθεια είναι ότι δεν φημίζεται τόσο για την λαχταριστή γεύση του όσο για την ιδιαίτερη θρεπτική του αξία (πλούσιο σε υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, βιταμίνες Α, C, K και B9, Σίδηρο, Μαγνήσιο και Κάλιο). Γι αυτό και κάποιοι το θυμούνται ως «καταναγκαστικό έργο», δηλαδή ως ένα φαγητό που μας έδιναν οι μαμάδες και οι γιαγιάδες και έπρεπε να το φάμε σχεδόν με το ζόρι για να δυναμώσουμε, μεγαλώσουμε κλπ. κ.ο.κ. Υπάρχουν βέβαια και κάποιοι άλλοι, πιο λίγοι ομολογουμένως, που το αγαπούν. Προφανώς επειδή το έχουν φάει πιο καλομαγειρεμένο, δηλαδή εμπλουτισμένο με μυρωδικά, λαχανικά και ό,τι άλλο του δίνει έξτρα άρωμα και νοστιμιά. Ή ακόμα καλύτερα το έχουν συνδυάσει με τα γύρω γύρω του που είναι πάντα πιο θελκτικά π.χ. ζυμωτό ψωμί και φέτα, αυγό μάτι από πάνω κλπ.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Iefimerida
Σχετικές ειδήσεις
Τουρκική Navtex: Το Oruc Reis ξαναβγαίνει στην Ανατολική Μεσόγειο για τον αγωγό σύνδεσης με τα Κατεχόμενα
Navtex εξέδωσε η Τουρκία, με την οποία ανακοινώνει την έξοδο στο Ανατολικό Αιγαίο του ερευνητικού σκάφους Oruc Reis. Η έξοδος σχετίζεται με την έρευνα για την πόντιση αγωγού που θα συνδέει την Τουρκία με τα Κατεχόμενα στην Κύπρο.
Η άχρηστη πληροφορία της ημέρας 1/10/2026
Το μολύβι μπορεί να γράψει περίπου 45.000 λέξεις πριν τελειώσει. Η ακριβής διάρκεια φυσικά εξαρτάται από το μέγεθος και τη χρήση του.
Λαγκάρντ: Η Ελλάδα ξεπέρασε την κρίση, έβαλε σε τάξη τα δημόσια οικονομικά και επέστρεψε στην ανάπτυξη
Στην Ελλάδα, μαζί με την Πορτογαλία και την Ιρλανδία, αναφέρθηκε η πρόεδρος της Ευρωπαϊκής Κεντρικής Τράπεζας, Κριστίν Λαγκάρντ, μιλώντας για χώρες που πέρασαν βαθιές οικονομικές κρίσεις, αλλά στη συνέχεια πέτυχαν να εξυγιάνουν τα δημόσια οικονομικά τους και να επιστρέψουν στην ανάπτυξη. Σε συνέντευξή της στη γαλλική εφημερίδα La Croix, η επικεφαλής της ΕΚΤ υπογράμμισε ότι το ευρωπαϊκό χρηματοπιστωτικό σύστημα βρίσκεται πλέον σε πολύ πιο ισχυρή θέση σε σύγκριση με τις κρίσεις του 2008 και του 2011. Στο πλαίσιο αυτό έφερε ως παραδείγματα την Ελλάδα, την Πορτογαλία και την Ιρλανδία. Όπως επισήμανε, και οι τρεις χώρες αντιμετώπισαν ιδιαίτερα σοβαρές οικονομικές δυσκολίες, ωστόσο στη συνέχεια κατάφεραν να βελτιώσουν τη δημοσιονομική τους κατάσταση και να επανέλθουν σε τροχιά ανάπτυξης. Κατά τη Λαγκάρντ, ένα από τα βασικά διδάγματα από την πορεία των συγκεκριμένων χωρών είναι η ανάγκη να ανακτηθεί η εμπιστοσύνη. Για να επιτευχθεί αυτό απαιτούνται πειστικά δημοσιονομικά σχέδια, αλλά και μεταρρυθμίσεις με διάρκεια και συνέπεια. Προειδοποίηση για το δημόσιο χρέος της Γαλλίας Ιδιαίτερη […]