ΕΦΕΤ: Καθοριστικός ο ρόλος της επιστήμης στην εξεύρεση λύσεων για την ασφάλεια τροφίμων
«Δικαίωμα πρόσβασης σε ασφαλή, θρεπτικά και οικονομικά προσιτά γεύματα επέχουν όλοι οι άνθρωποι, χωρίς διακρίσεις» αναφέρει σε ανακοίνωσή του ο (ΕΦΕΤ) Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων, που γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 7 Ιουνίου. Ωστόσο, όπως υπογραμμίζει, υπάρχει υψηλός κίνδυνος τα τρόφιμα να επιμολυνθούν από βακτήρια, ιούς, μύκητες ή άλλους παθογόνους μικροοργανισμούς ή βλαβερές χημικές ουσίες με συνέπεια την πρόκληση σοβαρών νοσημάτων. Τα τροφιμογενή νοσήματα μπορεί να επηρεάσουν την υγεία όλων ανεξαιρέτως κι έχουν σημαντικές κοινωνικές και οικονομικές επιπτώσεις. Η αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων περιλαμβάνει πολλά άτομα: παραγωγούς, μεταποιητές, μεταφορείς, διανομείς, λιανοπωλητές, μάγειρες, καθώς και καταναλωτές. Σε κάθε στάδιο αυτής της αλυσίδας, υπάρχουν κίνδυνοι που μπορούν να οδηγήσουν σε επιμόλυνση των τροφίμων. Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ, τα τροφιμογενή νοσήματα επηρεάζουν την οικονομία μέσω παραγόντων όπως τα ιατρικά έξοδα, ο χρόνος που χάνεται λόγω ασθένειας και η μειωμένη παραγωγικότητα.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο MononewsΣχετικές ειδήσεις
Δύο συλλήψεις για πρόκληση πυρκαγιών από αμέλεια σε Δομοκό και Σαλαμίνα
Δύο ακόμη συλλήψεις για πρόκληση πυρκαγιών από αμέλεια πραγματοποιήθηκαν σήμερα, Κυριακή 7 Ιουνίου 2026, σε Δομοκό και Σαλαμίνα, στο πλαίσιο των ερευνών και ελέγχων που διενεργούν οι ανακριτικές υπηρεσίες του… Δύο συλλήψεις για πρόκληση πυρκαγιών από αμέλεια σε Δομοκό και Σαλαμίνα - Η ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ
Μέγας Αντονέλι και στο Μονακό – Πέντε στα πέντε για τον 19χρονο Ιταλό
Ο Κίμι Αντονέλι πανηγύρισε την πρώτη νίκη της καριέρας του στο Γκραν Πρι του Μονακό, επιβεβαιώνοντας την εξαιρετική του φόρμα. Μέγας Αντονέλι και στο Μονακό – Πέντε στα πέντε για τον 19χρονο Ιταλό - Η ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ
Λίβανος: Ισραηλινά πλήγματα κατά της Χεζμπολάχ μετά τα πρωϊνά χτυπήματα – Χρειάζεται «μία πιο χειρουργική επίθεση», λέει ο Τραμπ
Το Ισραήλ πραγματοποίησε σήμερα πλήγματα στα νότια προάστια της Βηρυτού, προπύργιο της φιλοϊρανικής Χεζμπολάχ, λέγοντας ότι απαντά σε πυρά με στόχο το έδαφός του παρά την κατάπαυση του πυρός, η οποία δεν έχει σταματήσει τον κύκλο της βίας. Ο αμερικανός πρόεδρος Ντόναλντ Τραμπ, σε συνέντευξή του στο δίκτυο NBC που μεταδόθηκε σήμερα, ζήτησε από την πλευρά του «μια πιο χειρουργική επίθεση εναντίον της Χεζμπολάχ», ενώ εξέφρασε την ελπίδα ότι «ο Λίβανος θα γνωρίσει μια καλύτερη ζωή». «Ο στρατός πραγματοποιεί αυτή τη στιγμή πλήγμα εναντίον κέντρων διοίκησης τρομοκρατών στην περιοχή Νταχίγιε της Βηρυτού, ως απάντηση στα πυρά της Χεζμπολάχ προς το ισραηλινό έδαφος», αναφέρεται σε σημερινή κοινή ανακοίνωση του ισραηλινού υπουργού Άμυνας με τον πρωθυπουργό Μπενιαμίν Νετανιάχου. Δύο διαμερίσματα στη συνοικία Ταχουϊτάτ αλ-Γαδίρ στοχοθετήθηκαν, σύμφωνα με το επίσημο λιβανικό πρακτορείο ειδήσεων ΑΝΙ. Λιβανικά κρατικά μέσα ενημέρωσης μετέδωσαν ότι ο αρχικός απολογισμος των ισραηλινών επιθέσεων είναι δύο νεκροί και 11 τραυματίες.…