Εστιατόριο Zolotas Beach: Μια προνομιακή εμπειρία μόνο για 20 άτομα πάνω στο κύμα
Στην ιστορική παραλία του Αστέρα, ο σεφ Θοδωρής Παπανικολάου επιστρέφει στην Αθήνα με μια κουζίνα που κοιτάζει τη θάλασσα και δουλεύει με τη φωτιά. Λίγο πριν ο ήλιος χαμηλώσει πάνω από τον κόλπο στο Καβουύρι, τα λιγοστά τραπέζια του Zolotas Beach αρχίζουν να γεμίζουν. Βρίσκονται μια ανάσα από το νερό, σε μια μικρή βραχώδη παραλία κάτω από τις ιστορικές καμπάνες του Αστέρα. Στα ανοιχτά, τα κότερα έχουν ήδη ρίξει άγκυρα και η μουσική κρατά τον τόνο χαμηλά, ακολουθώντας τον ήρεμο ρυθμό της βραδιάς. Το σκηνικό μοιάζει σχεδόν κινηματογραφικό, χωρίς να χρειάζεται ιδιαίτερη σκηνοθεσία: η θάλασσα, τα βράχια και το φως του ήλιου που ετοιμάζεται να κάνει την βουτιά του. Από την άλλη η διακριτική παρέμβαση της Ριάννας Κούνου, ιδρύτριας του fashion brand RIANNA + NINA, συμπληρώνει την εικόνα ενός εστιατορίου σχεδιασμένου να λειτουργεί μέσα στο τοπίο. Το Zolotas Beach δημιουργήθηκε από το Four Seasons Astir Palace Hotel Athens ως ένα θερινό, υπαίθριο εστιατόριο περιορισμένης χωρητικότητας. Με μόλις 20 και θέσεις κάθε βράδυ, εδώ όλα συμβαίνουν σε μικρότερη κλίμακα και σε άμεση επαφή με τη θάλασσα.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Newmoney.gr
Σχετικές ειδήσεις
Με αυτόν τον απλό τρόπο οι επιστήμονες αύξησαν την ισχύ μπαταριών
Παρότι το νερό αφαιρείται από το οξείδιο νατρίου-βαναδίου, υλικό καθόδου για μπαταρίες ιόντων νατρίου, επειδή η υγρασία θεωρείται επιβλαβής, επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Σάρεϊ στη Μεγάλη Βρετανία διαπίστωσαν ότι η διατήρησή του βελτιώνει σημαντικά την ισχύ τ ους . Όπως αναφέρουν σε έκθεση που δημοσιεύθηκε στο Journal of Materials Chemistry A, ένα υλικό με βάση το νάτριο αποδίδει πολύ καλύτερα όταν η φυσική του περιεκτικότητα σε νερό δεν αλλάζει. Τη στιγμή που οι μπαταρίες ιόντων λιθίου χρησιμοποιούνται μαζικά σε συσκευές, ηλεκτρικά οχήματα και συστήματα αποθήκευσης ενέργειας, ωστόσο το λίθιο είναι ακριβό και με σημαντικό σημαντικό περιβαλλοντικό κόστος. Το νάτριο από την άλλη, όχι. Βρίσκεται στο θαλασσινό νερό, σε κοιτάσματα αλατιού και σε πολλά μέταλλα και επομένως θα μπορούσε να λειτουργήσει ως πιθανός υποψήφιος για αποθήκευση ενέργειας χαμηλότερου κόστους. Όπως εξηγούν οι ερευνητές, οι μπαταρίες ιόντων νατρίου λειτουργούν με παρόμοιο τρόπο με εκείνες ιόντων λιθίου, με φορτισμένα σωματίδια νατρίου να κινούνται μεταξύ δύο ηλεκτροδίων καθώς η μπαταρία φορτίζεται και αποφορτίζεται. Το πρόβλημα, ωστόσο είναι η απόδοση , επισημαίνουν.…
ΑΙ: Γιατί οι πιέσεις των CEOs για «φρένο» στην ανάπτυξη τρομάζουν τις αγορές – Νέο sell-off στις τεχνολογικές μετοχές
Οι μετοχές εταιρειών που συνδέονται με την τεχνητή νοημοσύνη υποχωρούν έντονα τη Δευτέρα, καθώς εντείνεται η συζήτηση για τους κινδύνους από την ταχύτατη ανάπτυξη των μοντέλων AI και κορυφαία στελέχη του κλάδου ζητούν πλέον να μπει «φρένο» στον ρυθμό εξέλιξής τους. Στην Ασία, η SK Hynix έκλεισε με απώλειες άνω του 6%, ενώ η Samsung Electronics υποχώρησε περισσότερο από 4%. Στην Ιαπωνία, η SoftBank, ένας από τους μεγαλύτερους επενδυτές της OpenAI , έχασε περίπου 10%. Το sell-off επεκτάθηκε και στην Ευρώπη . Η ASML υποχωρεί περισσότερο από 4%, η Nokia περίπου 5%, ενώ η Infineon σημειώνει απώλειες άνω του 6%. Πτωτικά κινούνται επίσης εταιρείες που επωφελούνται από την κατασκευή data centers, όπως η Siemens Energy και η Schneider Electric. Ο Αμοντέι ζητεί επιβράδυνση Η νέα αναταραχή στην αγορά έρχεται μετά την παρέμβαση του CEO της Anthropic, Ντάριο Αμοντέι , ο οποίος το Σάββατο τάχθηκε υπέρ της επιβράδυνσης της ανάπτυξης των δυνατοτήτων της τεχνητής νοημοσύνης. «Πρέπει να επιβραδύνουμε τον ρυθμό με τον οποίο βελτιώνουμε τις δυνατότητες των μοντέλων AI», ανέφερε ο Αμοντέι.…
Δύο συλλήψεις για τους πυροβολισμούς στην Ανάβυσσο – Ταυτοποιήθηκε ο Αλκέτ Ριζάι, ξανά δραπέτης
Σε δύο συλλήψεις προχώρησε η Αστυνομία για το επεισόδιο με τους πυροβολισμούς, που σημειώθηκε τα ξημερώματα της Κυριακής, 13 Σεπτεμβρίου, έξω από beach bar στην Ανάβυσσο . Όπως έγινε γνωστό από την ΕΛΑΣ συνελήφθη ο 41χρονος ιδιοκτήτης του καταστήματος, ο οποίος κατηγορείται για ψευδή κατάθεση, υπόθαλψη εγκληματία, παρεμπόδιση της δικαιοσύνης, καθώς και για ηθική αυτουργία σε παράνομη οπλοφορία και οπλοχρησία. Συνελήφθη επίσης η 39χρονη σύζυγός του, για ψευδή κατάθεση και ηθική αυτουργία σε παράνομη οπλοφορία και οπλοχρησία. Παράλληλα η ΕΛ.ΑΣ. έχει ταυτοποιήσει και αναζητά δύο άνδρες που συμμετείχαν στο περιστατικό, ο ένας εκ των οποίων είναι γνωστός βαρυποινίτης, που είχε πάρει άδεια από τις φυλακές Δομοκού, όπου εκτίει την ποινή του. Ο βαρυποινίτης έπρεπε να επιστρέψει στη φυλακή σήμερα, όμως δεν το έκανε και ως εκ τούτου κηρύχθηκε δραπέτης. Αναφορικά με το χρονικό της υπόθεσης, όπως έγινε γνωστό από την Αστυνομία, ο βαρυποινίτης πήγε στο beach bar μαζί με άλλους δύο άντρες. Λίγο πριν τις 5 το πρωί και ενώ είχε σταματήσει η μουσική στο κατάστημα καθώς έκλεινε οι τρεις άντρες πήγαν στο αυτοκίνητο και έβαλαν μουσική σε ιδιαίτερα υψηλή ένταση.…