Ο σεφ που βάζει την κατσαρόλα στη γεωπολιτική
Ενας από τους πιο επιδραστικούς σεφ στον κόσμο, όχι μόνο για τη μαγειρική του αλλά και για το τεράστιο φιλανθρωπικό του έργο. «Σταματήστε να σχεδιάζετε, αρχίστε να μαγειρεύετε». Το 2019, μιλώντας στο TIME100 Summit, το ετήσιο φόρουμ του περιοδικού TIME, ο σεφ José Andrés συνόψισε σε μια φράση τη λογική του ιδιότυπου, εξαντλητικά έμπρακτου ακτιβισμού του. «Η κουζίνα είναι χάος. Μάγειρες σαν εμένα είναι γενετικά φτιαγμένοι να προσαρμόζονται εντός του», συμπλήρωνε. Είτε πρόκειται για μια δύσκολη βραδιά σε ένα εστιατόριο με απαιτητικούς πελάτες είτε για ανθρώπους που περιμένουν φαγητό σε μια εμπόλεμη ζώνη, η ιδέα του παραμένει αναλλοίωτη: βλέπει τι υπάρχει μπροστά του, προσαρμόζεται στο πεδίο, ενεργεί. Eξώφυλλο του περιοδικού TIME τον Απρίλιο του 2020. Ο Jose Andres διευθύνει μια αυτοκρατορία με δεκάδες καταξιωμένα εστιατόρια και είναι ιδρυτής της World Central Kitchen παρέχοντας γεύματα σε ανθρώπους που έχουν πληγεί από φυσικές καταστροφές και πολέμους. Photo: time.com Ο José Ramón Andrés Puerta γεννήθηκε στις 13 Ιουλίου 1969 στο Mieres της Αστούριας, στη βόρεια Ισπανία. Πέρασε εκεί τα πρώτα πέντε χρόνια της ζωής του πριν η οικογένειά του μετακομίσει στη Βαρκελώνη.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Newmoney.gr
Σχετικές ειδήσεις
Εκσυγχρονίζεται ο στόλος της ΥΠΑ – Προμήθεια 35 SUV οχημάτων για κάλυψη επιχειρησιακών αναγκών
Ολοκληρώθηκε από την Υπηρεσία Πολιτικής Αεροπορίας (ΥΠΑ) η προμήθεια 35 SUV οχημάτων, που συνδυάζουν στοιχεία επιβατικών και εκτός δρόμου οχημάτων 4Χ4, συνολικής αξίας 1.152.780 ευρώ, συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ. Tα νέα οχήματα είναι υβριδικά, τετρακίνητα, νέας αντιρρυπαντικής τεχνολογίας, καταναλώνουν ελάχιστο καύσιμο, ενώ είναι ικανά και για εκτός δρόμου χρήση, προς κάλυψη των απαιτήσεων της Αεροναυτιλίας. Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση της ΥΠΑ, ο σχεδιασμός προβλέπει να τοποθετηθούν επιχειρησιακά στα περιφερειακά αεροδρόμια και στις εγκαταστάσεις της ΥΠΑ σε όλη τη χώρα, ενώ ήδη ένας μεγάλος αριθμός των SUV οχημάτων εξυπηρετεί τις υφιστάμενες επιχειρησιακές ανάγκες της Υπηρεσίας.
Deutsche Telekom: Ο Χέτγκες στην Αθήνα για το T-Style, το rebranding – Τετ α τετ με Μητσοτάκη
Στην Αθήνα θα βρεθεί αύριο Τετάρτη ο επικεφαλής της Deutsche Telekom Τιμόθεος Χέτγκες (Timotheus Höttges). H επίσκεψη του ισχυρού ανθρώπου της DT έχει να κάνει με την ετήσια παγκόσμια συνάντηση στελεχών του τηλεπικοινωνιακού ομίλου Telekom όπου συζητιόνται θέματα ανθρώπινου δυναμικού. Πρόκειται για μια συνάντηση που μεταδίδεται σε όλες τις εταιρείες του ομίλου και αφορά θέματα συνεργασίας, κουλτούρας και απόδοσης του ανθρωπίνου δυναμικού κ.λπ. Πρόκειται για διεθνείς συναντήσεις που στόχο έχουν να ενισχύσουν το αποκαλούμενο Τ-Style, δηλαδή την εργασιακή κουλούρα στον όμιλο της Deutsche Telekom. Σύμφωνα με την εσωτερική ενημέρωση που διανεμήθηκε στους εργαζόμενους όλους του ομίλου το -Style φέτος θα έχει… άρωμα Ελλάδας. Στην εκδήλωση θα παρουσιαστούν πρωτοβουλίες ανθρώπων που άλλαξαν τον τρόπο εργασίας στον όμιλο και έφεραν καλύτερα αποτελέσματα κι επιδόσεις. Φέτος η διεθνής αυτή συνάντηση γίνεται στην Αθήνα και δεν εξαιρείται από το πλαίσιο της αλλαγής εταιρικής ταυτότητας της Cosmote (rebranding).…
Θεσσαλονίκη: "Ξήλωσαν" το σύστημα ελεγχόμενης εισόδου στις φοιτητικές εστίες του ΑΠΘ
Ανακοίνωση του υφυπουργού Παιδείας Ν. Παπαϊωάννου