Δεν είναι μόνο η σουλτανίνα -Οι ιδανικές ποικιλίες για ένα τραγανό και μελωμένο γλυκό σταφύλι
Το γλυκό σταφύλι είναι το αγαπημένο μας και το έχουμε συνηθίσει λευκό. Φτιάχνεται όμως και με σκούρες ποικιλίες, αρκεί να βγάλουμε τα κουκούτσια. Η Σουλτανίνα είναι η πιο βολική ποικιλία σταφυλιών για γλυκό του κουταλιού. Λευκή, γλυκιά και χωρίς κουκούτσια μπαίνει στην κατσαρόλα με μπόλικη ζάχαρη και σε λιγότερο από 1 ώρα γίνεται υπέροχη. Ωστόσο, αυτή δεν είναι η μόνη εκδοχή της συγκεκριμένης συνταγής που μπορούμε να φτιάξουμε αφού υπάρχουν πολλά και διαφορετικά είδη σταφυλιών που γίνονται εξίσου απολαυστικά. Λευκά και κόκκινα σταφύλια χωρίς κουκούτσια Για να κάνουμε εύκολα γλυκό του κουταλιού σταφύλι η βασική προϋπόθεση είναι τα φρούτα που θα χρησιμοποιήσουμε να μην έχουν κουκούτσια, για να μη χρειαστεί να μπούμε στη χρονοβόρα διαδικασία να τα αφαιρέσουμε ή να τα αφήσουμε και να ενοχλούν μετά στο σερβίρισμα-φάγωμα. Εκτός από τη Σουλτανίνα λοιπόν υπάρχει και άλλες λευκές ποικιλίες χωρίς κουκούτσια όπως η Sugar Crisp, η Prime και η Centennial που παράγονται ευρέως στην Ελλάδα. Όμως, μπορούμε να κάνουμε και… ροζ γλυκό με σταφύλια Ralli που έχουν ανοιχτό κόκκινο χρώμα αλλά και βαθύ κόκκινο με τα άσπερμα Crimson και τα παχουλά Ruby.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Iefimerida
Σχετικές ειδήσεις
Φωτιά τώρα στη Φωκίδα: Επιχειρούν επίγειες και εναέριες δυνάμεις στους Πενταγιούς
Συναγερμός σήμανε το μεσημέρι της Παρασκευής στην Πυροσβεστική Υπηρεσία, μετά από πυρκαγιά που εκδηλώθηκε σε δασική έκταση στην περιοχή των Πενταγιών Φωκίδας. Για την αντιμετώπιση της φωτιάς έχουν κινητοποιηθεί ισχυρές δυνάμεις, με 18 πυροσβέστες, μία ομάδα πεζοπόρου τμήματος της 4ης ΕΜΟΔΕ και πέντε πυροσβεστικά οχήματα να επιχειρούν στο σημείο. Από αέρος συνδράμουν στην επιχείρηση κατάσβεσης ένα πυροσβεστικό αεροσκάφος και ένα ελικόπτερο, πραγματοποιώντας ρίψεις νερού για τον περιορισμό της πυρκαγιάς. Στο έργο των πυροσβεστικών δυνάμεων συμμετέχουν επίσης υδροφόρες των Οργανισμών Τοπικής Αυτοδιοίκησης. Οι προσπάθειες συνεχίζονται προκειμένου να τεθεί υπό έλεγχο το πύρινο μέτωπο, ενώ μέχρι στιγμής δεν υπάρχουν αναφορές για απειλή σε κατοικημένες περιοχές.
Συναγερμός στον Έβρο: Η Τουρκία διαμαρτύρεται για την επέκταση του φράχτη
Τα 7 σημεία που βρίσκονται στο επίκεντρο
Το Σάββατο το μεσημέρι ο Ν. Δένδιας εγκαινιάζει το περίπτερο του Υπουργείου Άμυνας στη ΔΕΘ
Ο Νίκος Δένδιας θα παραστεί στα εγκαίνια του περιπτέρου του Εθνικής Άμυνας στην 90η Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης