«Τα πιο γρήγορα και νόστιμα στήθη κοτόπουλου φτιάχνονται με σάλτσα σόγιας, ξύδι, μέλι και τζίντζερ», προτείνει σεφ
Τα στήθη κοτόπουλου αποτελούν σταθερή αξία στη κουζίνα, όμως συχνά καταλήγουν στεγνά ή βαρετά. Η Marta Verona προτείνει μια γρήγορη, ανατολίτικη συνταγή. Η νικήτρια του MasterChef 6 στην Ισπανία, δίνει νέα πνοή στο καθημερινό μας πιάτο, συνδυάζοντας το κοτόπουλο με μια σπιτική σάλτσα πορτοκαλιού που ισορροπεί ανάμεσα στο γλυκό, το ξινό και το αλμυρό. Το μυστικό της Ισπανίδας σεφ κρύβεται στην αρμονία των υλικών. Ο χυμός πορτοκαλιού προσφέρει τη δροσερή οξύτητα της βάσης, ενώ η σάλτσα σόγιας χαρίζει ένταση και αλμυρή επίγευση. Η γαστρονομική πρόταση για στήθη κοτόπουλου Το ξύδι ενισχύει την οξύτητα, το μέλι εξισορροπεί τη γεύση και το τζίντζερ (μαζί με το προαιρετικό σκόρδο σε σκόνη) προσθέτει το απαραίτητο αρωματικό «χτύπημα». Για να αποκτήσει η σάλτσα την κατάλληλη υφή και να «αγκαλιάσει» το κοτόπουλο, χρησιμοποιείται κορν φλάουρ, το οποίο πρέπει απαραιτήτως να διαλυθεί στο κρύο μίγμα πριν μπει στο τηγάνι. Υλικά 1 μεγάλο στήθος κοτόπουλου 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας Χυμό από 2 πορτοκάλια 1 κ.σ. ξύδι ρυζιού ή μήλου 1 κ.γ. μέλι Τζίντζερ (κατά προτίμηση) Σκόρδο σε σκόνη (προαιρετικά) 1 κ.σ.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Iefimerida
Σχετικές ειδήσεις
Ο Σταύρος Φλώρος μηνύει την παραγωγή του Survivor – Ζητά αποζημίωση 100 εκ. δολαρίων
Ο 22χρονος πρώην παίκτης του ριάλιτι επιβίωσης, είχε υποστεί βαρύτατο τραυματισμό που οδήγησε στον ακρωτηριασμό του ποδιού του...
Σταύρος Φλώρος: Μηνύει την παραγωγή του Survivor και ζητάει 100 εκατ. δολάρια για το ατύχημα
Μετά το ατύχημα, ο Σταύρος Φλώρος διακομίστηκε εσπευσμένα σε νοσοκομείο του Μαϊάμι, όπου νοσηλεύτηκε για 61 ημέρες και υποβλήθηκε σε πολλαπλές χειρουργικές επεμβάσεις
Survivor: Ο Σταύρος Φλώρος ζητά αποζημίωση 100 εκατ. δολαρίων από την παραγωγή για τον ακρωτηριασμό του
Ο πρώην παίκτης του Survivor , Σταύρος Φλώρος , κατέθεσε αγωγή κατά της παραγωγής, διεκδικώντας αποζημίωση που ξεπερνά τα 100 εκατομμύρια δολάρια, μετά το σοβαρό ατύχημα που υπέστη κατά τη διάρκεια των γυρισμάτων και είχε ως αποτέλεσμα τον ακρωτηριασμό του αριστερού του ποδιού πάνω από το γόνατο, σύμφωνα με το TMZ . Σημειώνεται πως ο Φλώρος τραυματίστηκε στις 11 Μαΐου 2026, ενώ συμμετείχε στα γυρίσματα του ελληνικού Survivor. Ο ίδιος έκανε ψαροντούφεκο για να εξασφαλίσει τροφή, όταν χτυπήθηκε από την προπέλα τουριστικού σκάφους. Στην αγωγή του υποστηρίζει ότι οι παραγωγοί είχαν δημιουργήσει ένα πλαίσιο παιχνιδιού που βασιζόταν στην υποχρέωση των παικτών να ψαρεύουν σε ανοιχτά νερά, σε περιοχή με αυξημένη κίνηση από τουριστικά σκάφη. Όπως αναφέρει, δεν υπήρχαν σκάφη ασφαλείας, οριοθετημένες ζώνες προστασίας ή επαρκείς προειδοποιητικές σημάνσεις, παρά το γεγονός ότι, σύμφωνα με τον ίδιο, είχαν σημειωθεί στο παρελθόν επικίνδυνα περιστατικά στην ίδια θαλάσσια περιοχή, ακόμη και θάνατος.…