Συνταγή για μπιφτέκια στον φούρνο-Αφράτα και ζουμερά
Με ανάμεικτο κιμά και μπόλικα μυρωδικά φτιάχνουμε τα πιο λαχταριστά μπιφτέκια. Συνδυάζονται ιδανικά με μελωμένες φουρνιστές πατάτες και φυσικά με λεμονάτη σάλτσα. Τα μπιφτέκια με πατάτες στον φούρνο είναι σαν το ψητό κοτόπουλο. Αγαπημένο μαμαδίστικο φαγητό όλης της οικογένειας, μια νόστιμη και θρεπτική απάντηση στο γνωστό καθημερινό ερώτημα: Τι να μαγειρέψω σήμερα;/ Τι θα φάμε σήμερα; Η κλασική εκδοχή τους είναι σχετικά απλή, έχει όμως κάποια ιδιαίτερα μυστικά για να βγει τέλεια. Επίσης, με μερικές επιπλέον προσθήκες γίνεται ακόμα πιο απολαυστική. Γι αυτό κι εμείς σας δίνουμε μια βασική συνταγή αλλά και κάποια έξτρα κόλπα για να την απογειώσετε. Όσο για το πως θα γίνουν αφράτα και θα ψηθούν σωστά χωρίς να στεγνώσουν, όλα εξαρτώνται από το μείγμα, το πλάσιμο και τους χρόνους ψησίματος. Ιδού βήμα προς βήμα η διαδικασία: Μπιφτέκια με πατάτες στον φούρνο Υλικά για 4 μερίδες 750 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος από ελιά 250 γρ. κιμάς χοιρινός από σπάλα 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 2 αυγά 1 ντομάτα, τριμμένη 1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο δυο πρέζες ρίγανη 1 χούφτα φρέσκα φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα 4 κ.σ. ε.π. ελαιόλαδο 1 κ.σ.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Iefimerida
Σχετικές ειδήσεις
Πολιτιστική ατζέντα, Πέμπτη 3 Σεπτεμβρίου
ΠΡΟΒΟΛΕΣ Λευκωσία, Πάνθεον, 8.30μ.μ. Προβολή της ταινίας «Η φήμη» σε σκηνοθεσία Κεντ Τζόουνς . Μια γλυκόπικρη ιστορία με τον Γουίλεμ Νταφόε. Παίζουν επίσης: Γκρέτα Λι, Εντμουντ Ντόνοβαν. Βασισμένη στο ομώνυμο έργο του Άρθουρ Σνίτσλερ, η ταινία είναι μια μελαγχολική και συχνά απρόσμενα αστεία ιστορία για την τέχνη, τη φιλοδοξία, την αναγνώριση που αργεί να έρθει και την παγίδα του να σε ανακαλύπτουν όταν πιστεύεις ότι όλα έχουν πια περάσει. Επόμενες: 4, 5, 6, 7, 8, 9 Σεπτεμβρίου. Καθημερινές 8.30μ.μ. Σαββατοκύριακο 6μ.μ. & 8.30μ.μ. Διάρκεια 96′. Λευκωσία, Θερινός Κινηματογράφος Κωνστάντια, 9μ.μ. Ο 27ος Μαραθώνιος Θερινών Προβολών πραγματοποιείται κάθε Τετάρτη, Πέμπτη, Παρασκευή, Σάββατο και Κυριακή μέχρι τις 13/9. Απόψε προβάλλεται η δραματική κομεντί «Αγάπη μόνο» σε σκηνοθεσία Νταγκ Γιόχαν Χάουγκερουντ. Με φόντο το καλοκαιρινό Όσλο, η Μαριάν, γιατρός, συναντά τυχαία στο νυχτερινό φέρι τον Τορ, έναν νοσηλευτή. Ο Τορ, ο οποίος περνά τα βράδια του αναζητώντας εφήμερες, ανώνυμες συναντήσεις με άνδρες, μοιράζεται μαζί της τις απόψεις του για την οικειότητα χωρίς δεσμεύσεις.…
Συναγερμός για την πολιτική αεροπορία μετά την προειδοποίηση Ζελένσκι: «Ο ρωσικός ουρανός δεν είναι ασφαλής»
Ο Διεθνής Οργανισμός Πολιτικής Αεροπορίας καλεί τις χώρες να προστατεύσουν τα πολιτικά αεροσκάφη από απειλές σε εμπόλεμες ζώνες
ΕΛ.Α.Σ: Ο λογαριασμός βγαίνει, η κυβερνητική αριθμητική όχι
Απάντηση στην κυβέρνηση σχετικά με την κοστολόγηση των μέτρων που ανακοίνωσε το βράδυ της Τετάρτης ο πρόεδρος του κόμματος Αλέξης Τσίπρας