Το «μυστικό» συστατικό στο ψωμί που μπορεί να επηρεάζει την ινσουλίνη – Τι δείχνει νέα έρευνα
Εμπλουτισμένο ψωμί με σπανάκι ενδέχεται να προσφέρει άμεση και μετρήσιμη επίδραση στην ινσουλινική απόκριση του οργανισμού, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη που χρηματοδοτήθηκε από το Monash University στην Αυστραλία και δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Future Foods. Σε μια κλινική δοκιμή με τη συμμετοχή 15 υγιών ενηλίκων, οι ερευνητές εξέτασαν μια καινοτόμο συνταγή ψωμιού, ενισχυμένη μυστικά με σπανάκι. Οι συμμετέχοντες κατανάλωσαν είτε λευκό ψωμί είτε ψωμί με σπανάκι για πρωινό, μετά από νυχτερινή νηστεία, χωρίς να γνωρίζουν ποιο είδος έτρωγαν κάθε φορά. Το ψωμί με σπανάκι περιείχε 28% περισσότερες φυτικές ίνες, 58% περισσότερο φυλλικό οξύ, 78% περισσότερο ασβέστιο, 90% περισσότερο σίδηρο και διπλάσιο κάλιο σε σύγκριση με το λευκό ψωμί, διατηρώντας παράλληλα παρόμοια γεύση και άρωμα με το παραδοσιακό προϊόν. Τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα μετά το πρωινό παρέμειναν σχετικά σταθερά, ανεξάρτητα από το είδος του ψωμιού που καταναλώθηκε. Ωστόσο, η ινσουλίνη των ατόμων που έφαγαν ψωμί με σπανάκι παρουσίασε αξιοσημείωτη διαφορά: η κορύφωσή της σημειώθηκε περίπου 30 λεπτά αργότερα σε σύγκριση με το λευκό ψωμί.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Ta Nea
Σχετικές ειδήσεις
Λ. Αλεξάνδρας: «Άκουσα τις ρόδες και μετά το τρακάρισμα» – Η συγκλονιστική μαρτυρία για το τροχαίο με τους 3 νεκρούς
Συγκλονίζει το πανελλήνιο το τροχαίο στη Λεωφόρο Αλεξάνδρας , καθώς τρεις άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους λίγο μετά τα μεσάνυχτα, σύμφωνα με νέα στοιχεία που έρχονται στο φως. Αυτόπτης μάρτυρας περιγράφει τη σκηνή λέγοντας: «Άκουσα τις ρόδες και μετά το τρακάρισμα και ήταν η μία κοπέλα κάτω εκεί. Η άλλη ήταν απέναντι και ο κύριος ο άλλος ήταν λίγο πιο κάτω. Άμα κάψει αυτό το φανάρι, αυτό γίνεται, γίνεται της κολασμένης» . Βίντεο-ντοκουμέντα που εξετάζουν οι Αρχές καταγράφουν με σαφήνεια τις δραματικές στιγμές πριν το δυστύχημα. Τρεις άνθρωποι άφησαν την τελευταία τους πνοή στην άσφαλτο λίγο μετά τη 1:00 τα ξημερώματα. Σε ένα από τα βίντεο φαίνεται μια μηχανή να σέρνεται στη λεωφόρο Αλεξάνδρας, πετώντας σπίθες. Την ίδια στιγμή, δύο Ι.Χ. ανεβαίνουν από το αντίθετο ρεύμα, γεγονός που δείχνει πως πιθανότατα η λεωφόρος Αλεξάνδρας είχε πράσινο φανάρι. Σε άλλο βίντεο από κάμερα ασφαλείας, η μηχανή διακρίνεται να περνάει με ταχύτητα έχοντας ήδη πέσει στην άσφαλτο, ενώ το φανάρι φαίνεται ξεκάθαρα πράσινο.…
Φλώρος για Ασπίδα του Αχιλλέα: Η Ελλάδα είναι πολύ δύσκολος αντίπαλος για την Τουρκία, η Άγκυρα εκνευρίζεται από την αμυντική μας ενδυνάμωση
Ο επίτιμος Αρχηγός ΓΕΕΘΑ Κωνσταντίνος Φλώρος εκτίμησε ότι η ενίσχυση της ελληνικής άμυνας και οι διεθνείς συνεργασίες της χώρας προκαλούν εκνευρισμό στην Άγκυρα - Τόνισε ότι η Ελλάδα διαθέτει ήδη ισχυρή αεράμυνα και ότι η «Ασπίδα του Αχιλλέα» θα λειτουργήσει ως πολλαπλασιαστής ισχύος
Το Λονδίνο απειλεί με «μέτρα» εναντίον των εβραϊκών οικισμών στη Δυτική Όχθη
«Θα απαντήσουμε» σε τυχόν κυρώσεις, λέει ο Ισραηλινός ΥΠΕΞ