Τώρα είναι η εποχή του -Πώς θα φτιάξεις στο σπίτι πετιμέζι χωρίς στάχτη και κόπο
Το πιο νόστιμο και θρεπτικό προϊόν σταφυλιού φτιάχνεται στο σπίτι με φρέσκο μούστο και αργό βράσιμο. Φυσικό γλυκαντικό για επιδόρπια και όχι μόνο. Η μετάβαση από το καλοκαίρι στο φθινόπωρο σηματοδοτείται από τον τρύγο και ό, τι νόστιμο συνεπάγεται. Άλλωστε το μάζεμα των σταφυλιών δεν είναι σημαίνει μόνο ωραία κρασιά αλλά και απολαυστικά γλυκά. Εκτός από τον μούστο και τα μουστοκούλουρα που σίγουρα έρχονται πρώτα στο μυαλό όλων μας υπάρχει και το πετιμέζι. Το πηχτό, σκούρο σιρόπι που δημιουργείται όταν βράσουμε τον μούστο είναι το τέλειο γλυκαντικό αφού εκτός από δυνατή γεύση διαθέτει και πολύτιμα συστατικά. Βιταμίνη Α, C και σύμπλεγμα Β, σίδηρος, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, και αντιοξειδωτικά είναι μόνο μερικά από τα στοιχεία αυτής της υπερτροφής που χρησιμοποιείται όπως ακριβώς η ζάχαρη και το μέλι. Μπαίνει δηλαδή παντού: στο τσάι, στο γιαούρτι, στα κουλουράκια, στο κέικ, ακόμα και στη σαλάτα ή στο κοκκινιστό. Το καλό είναι ότι για να το φτιάξουμε μόνοι μας στο σπίτι δεν χρειαζόμαστε τίποτα περισσότερο από «κομμένο» μούστο (δηλαδή καθαρισμένο) τον οποίο βρίσκουμε σε οινοποιεία και κάβες αλλά και σε κάποιους φούρνους ή παντοπωλεία.…
Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.
Διαβάστε στο Iefimerida
Σχετικές ειδήσεις
Η Χεζμπολάχ απορρίπτει τη συμφωνία Λιβάνου-Ισραήλ: «Δεν παραδινόμαστε»
Ο Ναΐμ Κάσεμ χαρακτήρισε τη συμφωνία «παράνομη και ταπεινωτική» και απέρριψε τον αφοπλισμό μέσω των «πιλοτικών ζωνών»
Τραμπ: «Η μεγαλύτερη πετρελαϊκή συμφωνία στην παγκόσμια ιστορία» – Deal-μαμούθ με τη Βενεζουέλα
Σε μια συμφωνία τεράστιας ενεργειακής και γεωπολιτικής σημασίας με τη Βενεζουέλα προχώρησαν οι Ηνωμένες Πολιτείες, με τον Ντόναλντ Τραμπ να ανακοινώνει ότι η Ουάσινγκτον αποκτά πλειοψηφικό έλεγχο σε περισσότερα από 65 δισεκατομμύρια βαρέλια πετρελαίου από τα αποδεδειγμένα αποθέματα της χώρας. Ο Αμερικανός πρόεδρος παρουσίασε τη συμφωνία ως πρωτοφανή σε παγκόσμιο επίπεδο, γνωστοποιώντας την ολοκλήρωσή της μέσω ανάρτησης στο Truth Social. «Η μεγαλύτερη πετρελαϊκή συμφωνία στην παγκόσμια ιστορία ολοκληρώθηκε», αναγγέλλει ο αμερικανός πρόεδρος, προσθέτοντας: «Κατόπιν καθοδήγησής μου, ο Υπουργός Εξωτερικών Μάρκο Ρούμπιο, ο Υπουργός Πολέμου Πιτ Χέγκσεθ και η Αξιότιμη Προσωρινή Πρόεδρος της Βενεζουέλας, Ντέλσι Ροντρίγκεζ, δίνουν πλειοψηφικό έλεγχο των ΗΠΑ σε περισσότερα από 65 δισεκατομμύρια βαρέλια, από τα αποθέματα της Βενεζουέλας, χωρίς κόστος για τον Αμερικανό φορολογούμενο». BREAKING NEWS: The United States of America has just entered into an Agreement with the Country of Venezuela on, THE BIGGEST OIL DEAL IN WORLD HISTORY! At my direction, Secretary of State Marco Rubio, and Secretary of War Pete Hegseth, working closely with […]
Λίβανος: Η Χεζμπολάχ απορρίπτει τη νέα συμφωνία του με το Ισραήλ και αρνείται να «παραδοθεί»
«Είμαστε αντίθετοι στη συμφωνία-πλαίσιο (του Λιβάνου με το Ισραήλ) και καλούμε να εγκαταλειφθεί», τονίζει η Χεζμπολάχ, αρνούμενη να «παραδοθεί».