Ναόκο Νισικάουα: Η Ιαπωνέζα blogger που μαγειρεύει Ελληνικά -Ποια τρία πιάτα ξεχωρίζει

Iefimeridaπριν από 4 ώρες

Η Ναόκο Νισικάουα -Αναγνώστου έχει μάθει να κινείται ανάμεσα σε δύο πατρίδες και δύο κουλτούρες βρίσκοντας στην κουζίνα έναν φυσικό τρόπο να τις φέρνει κοντά. Μέσα από ένα blog και τρία βιβλία για την ελληνική κουζίνα στα ιαπωνικά, εδώ και χρόνια συστήνει τις ελληνικές γεύσεις στους Ιάπωνες συμπατριώτες της. Μερικά χρόνια πριν, η Γιαπωνέζα που εδώ και χρόνια έχει κάνει σπίτι της την Ελλάδα, περιέγραφε στο Αθηναϊκό-Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων πώς ήδη από τα φοιτητικά της χρόνια στο Λονδίνο, όπου γνώρισε και τον Έλληνα σύζυγό της, μυήθηκε στις γεύσεις και τα αρώματα της ελληνικής κουζίνας. Σήμερα, με αφορμή την παρουσία της Ιαπωνίας ως τιμώμενης χώρας στην 90η Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης, η Ναόκο, που εξακολουθεί να στήνει γέφυρες γεύσης ανάμεσα στην Ελλάδα και την Ιαπωνία, μιλάει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ για το τελευταίο της βιβλίο, που είναι αφιερωμένο στους ελληνικούς μεζέδες, για τα χόρτα και τις πίτες που βρίσκονται στην κορυφή των γευστικών της προτιμήσεων, αλλά και για τη χαλαρή διάθεση των Ελλήνων -ένα στοιχείο που εκτιμά ιδιαίτερα η ίδια αλλά και οι Ίαπωνες συμπατριώτες της που επισκέπτονται κάθε χρόνο τα ελληνικά νησιά και την ενδοχώρα.…

Αυτό είναι μια σύνοψη. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στην αρχική πηγή.

Διαβάστε στο Iefimerida

Κοινοποίηση

Η εφαρμογή μας

AI Compass: Βρες το σωστό AI μέσα σε δευτερόλεπτα

Η τεχνητή νοημοσύνη είναι παντού, αλλά είναι δύσκολο να ξέρεις ποιο εργαλείο ταιριάζει σε κάθε εργασία. Το AI Compass συγκρίνει 28+ μοντέλα για κείμενο, εικόνα, βίντεο, ήχο και κώδικα, με έτοιμα prompts και οδηγίες βήμα προς βήμα.

Κατέβασέ το στο App Store